Parimad köögiviljad, mis kasvavad kukkuvas aias

Langev köögiviljade aiandus erineb tunduvalt tugevuse piirkondades . Aednikud 8-aastastel ja kõrgematel tsoonidel, kes on oodanud kannatlikult suve udusetu soojuse tõttu, saavad lõpuks saada kõikvõimalikke köögiviljakultuure, sealhulgas tuppaid ja baklažaane. Siin on mõned aitad teile õnnelike soojade kliimaaiajatega, kus istutuskuupäevad on piirkonna järgi .

Põhjapoolseima kliima aednikud peavad sisaldama end kasvavate köögiviljade suhtes, mis tunnevad jahti, lühemaid kukkumispäeva nagu lehtköögiviljad, juurviljad , kapsad, spargelkapsas ja kapsas.

Sügis köögiviljad, mida saab alustada seemnest

Selleks, et langev aed oleks küps enne külma, peate selle saama alustada suve keskel. See tähendab juuli lõpus augustini, sõltuvalt teie tsoonist. Jahedas ilmades kasvavad paljud taimed hästi, kuid neid tuleb alustada, kui see on veel natuke soojem ja päevad on pikemad.

Langevad köögiviljad aiad on sageli lihtsalt suvepõlvade istutamise laiendamine. Kui üks taim on lõpetatud, asetatakse teise köögivilja. Ja mõned köögiviljad on piisavalt kõvad, et suunata seemneid, mõned neist on seemnest paremini kasvatatud ja märgitud allpool.

Surnud köögiviljad, mis on siirdamisest kasvatatud paremad

Kuigi mõnel jahedas hooajal köögiviljad vajavad umbes 3 kuud, et küpseda seemnest ja see ei pruugi tunduda ideaalseks langeva aia jaoks, võite kas seemnest istuda pottides, lahedas varjulises kohas või otsida aiakeskuses istandusi ja seejärel siirdada, kui sügisel on söögikohas vaba ruumi.

Isegi taimed soovitavad alustada seemnest, võib siirdamist alustada, kui soovite. Saate seemnete käivitamine pottides ja nende siirdamine oma aeda, kui ruum avaneb, on suurepärane viis oma saagi maksimeerimiseks.

Näpunäited taimkattetaimede istutamiseks:

• Otsese külvamise ajal vali kindlasti sorte, mis küpsevad lühima aja jooksul. Vaadake tagasi oma esimesest eeldatavast külmumisajast ja planeerige vastavalt.
• Taimsed seemned sügavam sügisel, kui kevadel. Maapind on soojem sügisel. Istutades neid pisut sügavamalt, kui pakend näitab, saab need maha, kus see on lahe ja niiske.
• Taimedel on võimalik temperatuuri ja veetõugetega paremini toimida kui seemned ja äsja tekkinud seemikud.
• Mullaga kaetud graanulite seemned on mõnikord saadaval idudeks kulunud köögiviljade jaoks, nagu porgandid. Nad hoiavad vett paremini kui pinnakatteta seeme, mis tähendab vähem jootmist ja TLC teile. Siiski peavad nad tavaliselt olema postitatud ja kallimad.

Valmis alustada? Siin on mõned näpunäited oma aia ettevalmistamiseks sügisel istutamiseks .

• 01 of 14

  Peet

  Nagu kõigi juurviljade puhul, on seeme paremini kasvanud peet. Sa ei taha juurte häirida, kui see kasvab. Suhkrupeedi on lihtne kasvada järjest, võimaldades teil jagada saak kevadelt suveks. Kuigi suhkruroog kasvab suvekuju, võivad nad kipuvad kibestuda ja puituma kiiresti. Kuid hilja suvel on suurepärane aeg jätkata pärimise istutamist 2-3 nädalaga. Sibulad kasvavad kuni kõva külmumiseni ja isegi topsid suudavad hakkama natuke külma.

• 02 of 14

  Bok Choy / Pak Choi

  Bok choy ja paljud teised Aasia rohelised sobivad hästi istutamiseks. Niinimetatud "baby" bok choy sordid kasvavad vaid umbes 8 tolli pikk ja kasvavad kiiresti, umbes 40 päeva. Nad imestavad ilusa ilmaga ja langevad lisaväärtused lehtede kahjurite eest. Kuna nad ei hakka seemnema nii kiiresti kui võimalik kevadise ilmaga soojenemisel, võite saagida pead neid vajutades.

• 03 of 14

  Brokkoli

  Brokkoli, nagu teised koopakultuurid , kasvab kõige paremini jahedas ilmaga. Sügis istutamine on kaks suurt eelist kevadise istutamise. Esiteks, kuigi brokkoli taimed võivad taluda külma, ei ole pehmed brokoli seemikud nii kõvad ja varakevadel võivad šokk või tappa. Ja teiseks, kuna lillepeenrid on lillipungad, avanevad nad jahedas ilmaga aeglasemalt, andes teile rohkem aega lõikamiseks. Brokkoli kulub küpsena mitu kuud, nii et siirdamine kiire kasvatajana nagu Waltham, mis on ette nähtud suve lõpus, on hea panus languse saagikusele.

• 04 of 14

  Bushi oad

  Põldoad vajavad pika kasvuperioodi. Viinapuud peavad kasvama, enne kui nad hakkavad aedusid panema. Kuid paljud bush sortid hakkavad tootma nii vähe kui 45 päeva, muutes nad suurepärased kandidaadid kukkuda oad .. Bean taimed on liiga pehme, et käidelda külma, kuid kui külm ähvardab, võite alati visata rida katte üle neid kuni temperatuur tõuseb uuesti.

• 05 of 14

  Kapsad

  Sügis on kapsa jaoks suurepärane kasvav ilm. Taimed kasvavad sooja ilmaga, kuid neil on peaaegu moodustamiseks ilusad ilmad. Ja parim maitse on pärit kapsa taimedest, mis võivad kasvada kena ja ühtlase tempo juures ja rohke veega. Kapsas vajab 90-120 päeva küpsena kuskil, seega on kukkumine kõige lihtsam, kui siirdate seemet keskpaika ja suve lõpus. Kapsa perekonna köögiviljad on enamikul juhtudel kergesti külmunud. Mõne kaitsega võite jätkata ka talvel talletamist. Nad ei kasva, kui see on külm, kuid nad säilitavad oma värskuse ja isegi saavad magusamad.

• 06 of 14

  Porgand

  Porgand ei ole kiireim kasvataja, kuid mõned väiksemad sortid nagu "Thumbelina" ja "Pariisi turg" küpsed umbes 50 päeva jooksul. Teine võimalus on teie seemnepudude külvamine konteinerites. Pikad aknakarbid, mille sügavus on vähemalt 6 tolli, on selle jaoks suurepärased. Saate neid hoida käepärast, kui need sobivad kastmiseks ja neljajalgsete kahjurite ohutuks.

• 07 of 14

  Lillkapsas

  Sügis on parem aeg lillkapsast kasvatada kui kevadel. Midagi lahe ilmaga hoiab pead pehme ja pehme. Kui olete kogenud peenraku tekstuuri, on tõenäoline, et neid kasvas kevadel. Määrake transplantaadid keskpaigast kuni suve lõpuni ja vaadake vahet. Kuid pidage meeles, et kapsaussid võivad ikkagi olla probleemiks, seega kaaluge nende kasvatamist ridaekatete all.

• 08 of 14

  Kale

  Kale on tõenäoliselt kõige lihtsam kasvatatav kasvav saak. Seemned idanduvad soojas või külmas muldes ja see kasvatatakse selle lehtede jaoks, nii et sa ei pea muretsema pea moodustamise või lille kinnitamise pärast. Sügisel kasvatamise eelis on maagia, mis juhtub nii paljude köögiviljade puhul, mida kasvatatakse jahedas ilmas või kerget külma; lehtedel on endiselt suurepärane tekstuur ja lõhn maitsega ja sügavam. Alusta seemneid saagikoristuseks keskpaigast kuni suve lõpuni või siirdamiseks suve lõpus.

• 09 of 14

  Salat

  Salat võib istutada peaaegu kogu hooajal. Tõeliselt kuuma ilmaga võib see kibestuda ja põldu külvata . Kuid enamik sorte kulub vähem kui 50 päeva, nii et võite alustada külviseemne augusti keskel ja järjestikuse taime langemine. Taimed võivad kasvada aeglasemalt kui kevadel, sest temperatuur muutub soojemaks, mitte soojemaks, ja kuna päevad on lühemad, kuid maitse on magusam ja teravam. Salatillu taimed vajavad kaitset külma eest. Salat on madala juurtega ja suurepärane valik mahutite jaoks. Kui paigutate oma saapa alla sahtel, on seda väga lihtne paigutada siseruumides, et kaitsta seda külmast. Nii istutatud, võite värsket salatit hästi talveks saada.

• 10-st 14-st

  Herned

  Herned on teine ​​taim, mis armastab ilusa ilmaga luksust. Paljud lühikesed sortid on valmis koristama 50-60 päeva jooksul. Herneseemned idanema sooja ilmaga kiiremini, kuid neil on vaja ka rohkem vett ja pika kaitse, kui nad on noored. Kuid selleks ajaks, kui nad on valmis õisema hakkama ja herned moodustama, peaksid päevad ja ööd olema kalliks täiusliku temperatuuri, et neid hoida.

• 11-st 14-st

  Redis

  Redisid kasvavad kiiresti jahedas, niiskes pinnases. Enamik kevadel redis kasvanud probleeme (puitunud tekstuur, kuum ja kibe maitse, väikesed sibulad ...) leevendatakse nende külvamisega sügisel. Võib-olla soovite eksperimenteerida mõne "talve" redisiga, nagu "Round Black Spanish". Nad kipuvad kasvama aeglasemalt kui maakera redis ja ei meeldi soojust. Nad eelistavad istutada suve keskel ja lastakse langeda. Saate lilleseadet langetada hilissügisel talveks või lubada tal üleval talvel mulda ja koristada järgmisel kevadel. Nad kasvavad väga palju nagu naeris.

• 12 of 14

  Spinat

  Kui olete oma spinati poltidega pettunud, enne kui see on isegi piisavalt suur, et süüa, siis hakkate armub selle sügisel kasvama. Spinati kulub küpsemiseks ainult umbes 30-40 päeva ja isegi vähem, kui sulle meeldivad väikesed, leebed lehed. Kõigi sügisel võite saada mitu järjestikust spinati külvamist. Spinati seemned sobivad ka talveks külvamiseks .

• 13-st 14-st

  Lehtpeet

  Kui olete oma Swiss chard'i kokku kogunud nii, nagu oleksite uuesti kokku leppinud, ei pea te seda isegi leidma. Taimed on suveperioodil arvatavasti aeglustunud, kuid vähese jaheda õhu ja veega taastatakse nad täielikuks tootmiseks. Nad võivad talvel isegi ellu jääda, kuid nad korjavad kevadel kiiresti, enne kui nad hakkavad seemnemiseks kinni keerama ja karmid ja kibedad.

• 14 14-st

  Naeris ja Rutabagas

  Mõlemad juurviljad vajavad pika hooaega, 100 või rohkem päeva, küpsemaks, kuid need kasvavad suurima, parima maitsega, kui lastakse küpseks sügisel. Kuna need on kasvatatud nende juurte jaoks ja nende topsid on üsna vastupidavad, ei ole see nii tähtis, kui neid külmasid tabavad. Nad võivad isegi maitsta magusamana. Ribid küpsevad natuke kiiremini kui rutabagad ja ei paranda, kui mullast jääb liiga pikk, nii et järglasi taim ja kasutavad küpsena. Rutabagasid võib vajaduse korral talvel vajadusel maha jätta ja kevadel koristada.