Kasvav Kale

Kale on Brassica või Cole'i ​​põllukultuuride perekonda kuuluv lehtköögivili. See on tavaliselt rühmitatud kategooriasse " cooking roses " koos kollageede , sinepi ja vürtsiga , kuid tegelikult on see pigem mitte-rubriigi kapsas, kuigi palju kergem kui kapsas. Lehed kasvavad kesksest varrast, mis pikeneb kui kasvab. Kale on toitainete jõujaam ja seda saab kasutada noorena, leebete lehtedena või täielikult kasvatatud.

Kale saab kasvatada lõigatud ja tule taas köögivilja, nii et mõned taimed võivad olla kõik, mida vaja. Taimed võivad olla üsna dekoratiivsed , lehtedega, mis võivad olla lokkised või märgistatud, lillad või rohelised. Seda peetakse külmaks hooajaks köögiviljadeks ja võib küpsena hakkama saada külma.

Botaaniline nimi

Brassica oleracea Acephala Group

Üldnimetus (id)

Kale, Borecole

Pingutusalad

Kale on kaheaastane periood, mida harilikult kasvatatakse aastas . Enamikus tsoonides on see liiga talv, seal on piisav kaitse, kuid kokkupõrgete korral, kui nad puutuvad kokku suuri külmasid või lumeid. Talu võib kogu talve jooksul kasvatada USDA aladel 7 - 9, kui talved on kerged ja piisav vesi.

Mature Size

Taimede suurus erineb sordi poolest, kuid kõige rohkem võib see ulatuda umbes 1 meetrini ja 1-3 jalga.

Kokkupuude

Kuna lehemädanikult kasvatatakse rooki, mitte lilli, saab see täis päikesega käia osalise varjundiga . Päikesekajastus on vaid üks tegur tervislike kapsa taimede kasvatamisel.

Nad saavad hakkama rohkem päikese käes, kui neile antakse mulla jahutamiseks piisavalt vett. Kui ilm on soe ja kuiv, on vaja osalist varjundit.

Päevad Harvest

Sa saad saata paar noori lehti, kuid oodata umbes 2 kuud, küpsed taimed seemneid. Täpse aja määramiseks kontrollige seemnekasti või taime märgistuse päevade tähtaega .

Kilekasvatus

Võid saagi kasvatada väga noori lehti, kasutada värsket salateid või lubada taimi küpseda ja kasutada keedetud roheliseks. Korja vanemaid lehti, eemaldades suuremad välimised lehed ja võimaldades tehase keskel jätkata tootmist. Kale on hea kogu suvekuudel, kuid eriti hea pärast kergekülmust.

Kui teil on vaja hoida koristatud kast, asetage see külmkapisse ja hoidke seda niiskena, kuid mitte suletud. See võib selle nädala või kahe nädala jooksul selliselt korrastada.

Soovitatud sordid

Tema raske leida halva maitsega kast. Kehaehitatud sortid kalduvad külma ilmaga pikemaks ajaks kinni jääma, kuid võivad olla aeglasemad kui lamedad lehed.

• " Hannoveri salat " - kiire kasvataja ja varajane tootja. Nautige värsket kasutamist.
• " Lacinato " - see on Tuskanist pärinev pärandkoos . See on mõnikord loetletud Toscana või dinosaurus kapsas. Paksed lehed on piisavalt karedad pärast lumetamist.
• " Redbor " - magenta lehed koos lokkis servadega annavad sellele kapsale kerge, krõbe maitse ja tekstuuri.
• " Punane vene keel " - punane vene on siledad ja õrnad lehed lilla veenide ja servadega. See on eriti lollikindel.

• " Vates " - kääbus, lokkis sinakas roheline kast, mis on nii sooja kui ka külma talutav. See on tuletatud "kääbuspunutisest".

Kale kasvav näpunäide

Muld

Kala taimed kasvavad rikkalikus pinnases, kergelt happelise pH-ga orgaanilises aines (pH 5,5 - 6,5). Sa kasvatad seda lehtede jaoks, nii et orgaanilise ainega kaasnev kõrge lämmastikusisaldus on otsustava tähtsusega.

Istutamiseks optimaalne mulla temperatuur on 60 kuni 65 F. Kõik sordid eelistavad külma temperatuuri ja magustatakse külma puudutusega. Kuum ilm muutub rohtsaks kibedaks.

Istutamine

Kale võib otse külvata aias või alustada siseruumides ja seada siirdamiseks. Käivitage taimed siseruumides umbes 6 nädalat enne teie eelseisvat külmutamise kuupäeva. Kaneematerjal idaneb kiiresti soojas pinnas ja peaks olema 5-8 päeva jooksul.

Katke seemneid umbes 1/2 tolli mullaga ja ärge lubage seemneid enne idanemist kuivada. Taimed kasvavad aeglasemalt õues kui siseruumides tuled.

Siirdamine seemikud pärast külma ohtu. Määra taimed umbes 16 tolli vahedega taimede vahel. See annab neile ruumi, et levitada ja võimaldada veel õhuringlust .

Külvates kliimates võib külvi suunata kevadel niipea, kui mulda saab töödelda ja mulla temperatuur on vähemalt 45 F. Kile küpub kiiresti, umbes 2 kuud või vähem, nii et kui soovite, võite oma taimi käivitada hiljem või isegi taimede istutamiseks mitu põllukultuuri.

Sooja kliima korral võib seemnest otse külvata suve lõpus / varahommikul, samuti kevadel. Soojemates kliimas võib kala talistav saak olla suvepõllust palju sweeter.

Hooldus

Hoidke oma kase-taimi hästi jootmata. Külmade temperatuuride kõrval aitab niiske muld hoida kapsleid leebelt ja kangete, mitte karmide ja kibetena.

Säilituskate kogu kasvuperioodi vältel koos komposti või toitmisega teatud tüüpi kõrge lämmastikväetisega (esimene number väetise etiketil ), nagu kalamulsioon, hoiab teie kasvatamisel kasvu. Taimede all olev mulgamine hoiab mulla jahtuda ja niiskust, nii nagu kallis meeldib.

Kahjurid

Kale on kapsa perekonna liige, kes on kurikuulsa haiguste ja putukate kahjurite leidmise vastu. Kale on vähem probleeme kui kapsas või spargelkapsas , kuid see võib olla vastuvõtlik musta mära ja klubi juurile, aga ka lehetäidetele , kapsapuudele, kapsaussidele, kärjestele, kirbu-mardikastele ja räkkidele. Parimaks kaitseks on taimede jälgimine munarakkude ja söötmise jaoks. Veenduge, et teate, milline kahjur on tõendatud ja vastavalt sellele raviks.