Kevadise köögiviljaaia istutamisel on teil võimalus valida istutamise seemned või osta aedikeskusest seemikud (mida nimetatakse ka siirdamiseks). Otsus ei ole kerge ja mõlema lähenemise jaoks on eeliseid. Seemned on väga soodsad, võrreldes siirdamise maksumusega, kuid mõned köögiviljad on keerulised alustama seemnetest ja teistele kulub palju aega. Seemnete istutamine ei pruugi olla pikaaegsete taimede jaoks lühikeste kasvuperioodidega piirkondades praktiline.
Sellepärast, kui tegemist on pikaaegsete taimede nagu tomatid, paprika ja baklažaaniga, siis enamik aednikke ostavad seemikud või väljakujunenud viljapuud taimedest lasteaiast või alustavad oma seemneid siseruumides nädalat enne istutusajast.
Kuidas valida seemnete ja siirdamise vahel
Otsene külvamine ja istutustaimede valik sõltub kahest põhiküsimusest:
- Kas köögiviljad on seemnest kergesti idanenud?
- Kas kasvuperiood on piisavalt pikk, kui köögiviljad küpsed, kui seemet istutatakse?
- Kas köögiviljade siirdamine on hästi?
Vastused nendele kolmele küsimusele määravad teie köögiviljasaia taimede rajamise ja mõnevõrra sõltuvad see ka teie piirkondlikust kliimast. Lõuna-aedades, kus kasvuperiood algab veebruarist novembrini, on piisavalt aega seemnete viljelemiseks tomatite ja paprikate kasvatamiseks, kuid põhjapoolses kliimas, kus kasvuperiood on ainult viis kuud pikk, võib aednik aeguda.
Seemnepakett ise pakub hulgaliselt teavet, mis aitab teil valida:
- Tähtaeg See ütleb teile, kui kaua pärast seda, kui taimed jõuavad küpseni, võib oodata. Kui pakett näitab küpsust, jõuab see 75 päeva, siis ei saa te toota enne seda aega.
- Sööda aega. Seemne pakend näitab, millal seemned tuleks istutada eelmise külmumisaja suhtes. See võib isegi osutada, et seemneid tuleb alustada siseruumides, nii palju kui 8 nädalat enne viimast külma. See on tõenäoliselt köögivilja, mida tahad istutada seemenditest, kui teil pole ruumi ja on väljakutseks alustada neid siseruumides.
Köögiviljad, mida tavaliselt aiaga otseselt toodetakse
Pikakarjakartulitega juurviljad ja juurviljad, nagu porgandid, ei sobi üldjuhul hästi ja vajavad otsest külvamist. Mõned kiiresti kasvavad põllukultuurid, nagu herned ja suvine squash, ei saa tõesti kasvatada siseruumides kui seemikud, sest taimed, kes külvatakse aias, saavad kiiresti siirdamist. Siin on mõned tavalised köögiviljad, mida tavaliselt otse külvatakse:
- Oad
- Peet
- Porgand
- Corn
- Kurgid
- Küüslauk
- Salat
- Muskmelons
- Okra
- Pastinaak
- Herned
- Pumpkins
- Redis
- Rutabaga
- Salsify
- Squash
- Naeris
- Arbuus
Köögiviljad, mida sageli istutatakse seemikud
Kuigi on võimalik kasvatada peaaegu mistahes seemneid sisaldavast taimest, on aeglasemalt kasvatatavad köögiviljad tihti istutatud seemnest, mis on alustatud siseruumides. Tavaliselt on söögikohas siirdamine tavapärasest mugavam kui väljakujunenud seemikud:
- Basiilik
- Brokkoli
- Brüsseli kapsas
- Kapsad
- hiinakapsas
- Lillkapsas
- Seller
- Chard
- Chives
- Collards rohelised
- Baklazaan
- Lõpptulemus
- Escarole
- Lale
- Kohlrabi
- Poore
- Sinep
- Petersell
- Peppers
- Tomatid
- Suvikõrvits
Köögiviljad, mis on alustanud juurtest või pirnidest
Siis on käputäis köögivilju, mida tavaliselt ei külvita üldjuhul seemnetest ega seemlest, vaid juurvaradest või sibulatest:
- Artišokid : kasvavad juurvarade järgi
- Spargel : istutatud 1-aastastel juurtel
- Küüslauk / Shallots: istutatud neltidest
- Mädarõigas : istutatud juurtest
- Sibul : istutatud komplektidest
- Kartul : istutatud seemnekartulist / jaotustükist
- Rabarber : istutatud juurekroonidest
- Maguskartul : istutatud libiseb
Sõltumata teie valikust, otsese külvamise, seemne käivitamise või seemikute ostmise kohta, on kõige parem otsustada seda, kui planeerite oma köögiviljaaeda juba enne istutusajast.
Hankige oma taimed maas nii varakult kui võimalik, et anda neile aega, et aklimatiseerida soojale ilmale ja anda neile võimalikult pikk kasvuperiood.