Ülevaade ja kirjeldus:
Kapsad on Brassica perekonnas koos brokkoli, lillkapsa ja muude Cole põllukultuuridega. Kapsad on mõned kõige populaarsematest köögiviljadest kasvatamiseks, kuigi kipuvad kasvama väikese osa sadade sortidest.
Seda lehtköögivilju kasvatatakse tihedalt pakitud pead. Mõned võivad olla üsna ilusad. Neid klassifitseeritakse peasuuna järgi, kõige sagedamini on näha ümmargune ja lamepea.
Seal on kapsad siledate lehtedega ja hääldatud veenidega, mõned on kooritud või puhaste lehtedega. Leiad kapsad valgete, roheliste ja lillakastete varjundiga ning maitse sõltub sordist.
Botaaniline nimi:
Brassica oleracea
Tavaline nimi (nimed):
Kapsad
Püsivus :
Cabbage taimed on biennaalid , kuid kui te ei kavatse oma seemneid päästa , kasvatatakse neid üheaastasteks .
Mature Size:
Leiad väikese, softballi suurusega sortide, kuid enamik kapsleid on suured taimed, millel on floppseid välimisi lehti, mida saab kergesti levida 3 jalga.
Kokkupuude:
Kapsad suudavad käia täis päikest valguse varju. Soojemate kliimateede aednikud soovivad kuumade kuude jooksul varjata.
Päevade kogumine :
Kapsa küpsemise aja pikkus varieerub sõltuvalt sordist, kuid kõige rohkem vajab siirdamist umbes 50 kuni 60 päeva.
Saagi, kui pea moodustab ja need on kindlalt puudutamata. Jäta laiad, välimised lehed ja lihtsalt pead ära lõigake.
Kapsleid võib kuu aega hoida juurkõrguses, kus temperatuur on vahemikus 45 ° C ja külmutamine.
Kasvav näpunäited:
Kapsasikud võivad kasvatada jahedas ilmaga, nii et saate hooaja alustada varakult. Kuid neid võib kogu sajandil uuesti külvata, et neil oleks pidev saagikoristus, selle asemel, et kõik need oleksid samal ajal küpsed.
Pinnas: Kapsades on vaja orgaanilist ainet rikkaldav hästi kuivatav pinnas. Kuna happes pinnas on levinud tavaline kapsapuu, mida nimetatakse klubi juurest, hoia oma mullas pH kõrgemal kui 6,8.
Istutamine. Kõigil aiakeskustel on kevadel saadaval kapsapuud, kuid parima sordi jaoks peate oma seemnest alustama. Õnneks on see lihtne teha. Saate seemnesegusid alustada , umbes 6 kuni 10 nädalat enne viimast külmutamise kuupäeva. Kapsad saavad hakkama natuke külma, nii et sa võid istutada seemikud vabaks mõni nädal enne oma viimast külmutamise kuupäeva, niikaua kui pinnas on võimeline töötama . Hiljem võib aia istutada otse külvata .
Kosmosetaimed umbes 2-3 meetri kaugusel.
Hooldus:
Suurim hooldus kapsa kasvatamisel hoiab neid joota ja isegi jootmine on võti, mis takistab nende jagamist. Tahad, et kapsa pead täidaks, kuid mitte nii kiiresti, et nad avanevad.
Kapsad võivad olla rasked söötjad ja komposti külvisegamine iga kolme nädala tagant hoiab mulla rikkaks.
Kahjurid ja probleemid:
Kahjuks on palju kapsaid katki probleeme.
Peamised kahjuriprobleemid on kabja- ussid ja kapsasööjad. Nad kooruvad lehtedes augud ja neid saab hõlpsalt käsitsi korjata.
Nende värvimine võimaldab neil kapsast segada.
Slaidid ründavad ka teie kapsleid, nagu ka tibusid.
Haigused hõlmavad ülalnimetatud klubijuure, seeni nimega musta jalga, mis tekitab varrele ja lehele tumedad laigud, musta mära, mis mõjutab veenid, mis muudavad need tumedaks ja ebameeldiva lõhnaga, ja kollased (fusarium wilt) kollane pead.
Kui teie kapsad on nakatunud, pole seal palju võimalik. Te peate nende haiguste ennetamiseks valima haiguskindlaid sorte ja aastakümneid samal aastal kohapeal kasvamata kapsaid. Seenete eosed võivad pinnas talvele jääda ja uuesti istutada uusi istandusi.
Teine ennetav meede ei tohi kunagi jätta kapsa prahist või mõnda põllukultuuri praht aias talvel. Eosed võivad jälle jääda ja üle talve, oodates järgmise aasta taimede taastekkimist.
Soovitatud sordid:
- Drumheedil on sügavalt lepitavaid lehti ja imeline maitsev kruus.
- Early Jersey Wakefield on klassikaline kapsas, mis on olnud juba aastaid populaarne.
- "Jaanuari kuningas" on ilus lilla ja roheline kapsas, mis on äärmiselt külmakindel.
- Murdocil on terav pea ja õrnad, magusad lehed.
- "Red Acre" ja "Red Delight" on varajased, kergesti kasvatavad lilla sortid.