Kuidas kasvatada juurvilju

Juurköögiviljad on väga unikaalne probleem. Juurviljad kasvavad silmist maha, nii et sageli ei tea, kas on probleem, kuni me neid koristame. Kogemus on suurepärane õpetaja, kuid siin on mõned näpunäited, kuidas alustada õiges suunas, et tõsta igasuguste juurviljade edukat saaki.

Igasuguste juurviljade üldine näpunäide on see, et muld peab olema piisavalt lahti, et nad juurte alla suunaksid. Kui muld on tihendatud või kivine, muutuvad juured moonutatud ja kahvliks. Kui teil on äärmiselt halvasti pinnas, on parem kasvav juurvilja kasvav voodis . Sa võiksid pühendada oma köögiviljaaiale ühe osa sellest kõrgendatud voodisse ja pöörata oma juurviljaid kogu hooajal.

• 01 of 10

  Peet

  Peedi peetakse juurviljaks, kuid lehed on ka söödavad. Tõenäoliselt kõige raskem asi kasvavate peedi leotamine taimed . Seemned moodustuvad klastritest ja kui te klastreid ei murra, siis kasvavad nad kõik ülerahvastatud koos. Hea uudis on see, et võite süüa kõik taimed, mida te olete õhuke. Pakutavad rohelised on suurepärane salati lisand ja friikartulid.

  Suhkrupeedid kasvavad kiiresti ja maitsevad kõige paremini, kui koristatud on väikesed ja noored. Saate pidevalt saagikoristuse jaoks välja tõmmata ja uuesti külvata. Sellise maastikuliste köögiviljade puhul on need üllatavalt magusad, eriti röstitud.

• 02 of 10

  Porgand

  Porgand on niisugune populaarne köögivili, arvate, et nende kasvatamine oleks lihtsam. Pikk, õhuke porgand, mida me kõige sagedamini näeme, võtab küpsena mitu kuud. Olles kannatlikult oodanud, et need täidaksid, on pinnast kõrgemal ja allpool palju kahjureid, mis ei oota küpsust, et hakata sööma porgandeid. Nii kasvav porgand võtab teatud kogemusi ja tähelepanelikku silma.

  Kui teil on õnneks kasvanud porgandid, võib teil olla suurem edu kasvav üks lühemaid sorte nagu "Pariisi turg" või "Väike sõrm". Nad küpsevad kiiremini, on sama magusad ja krõbedad kui pikemad porgandid ja võite varem süüa ja järjest istutada kogu suve.

  Ja siin on kiire näpunäide, mis aitab teil istutada pisikesi, aeglase idanemise, porgandiseemneid .

• 03 of 10

  Mädarõigas

  Mädarõika on väga lihtne kasvatada, kuid mädarõigas läheb veidi edasi. Kahjuks võib olla vaid väike mädarõigu kasvamine raske. Taimed on enamikes piirkondades mitmeaastased , nii et kui sa jätate juurest maasse, kasvab see kiiresti ja levib - kiiresti. Aga ära lase seda ära hoida. Saate alati seda potti kasvatada. Või võtke kommertskasvatajate otsa ja kaevu ära kogu mädarõika, vaadake seda kui üheaastast taimet ja alustage järgmisel hooajal nullist.

• 04 10-st

  Sibul ja salatid

  Kas kasulikke köögivilju on rohkem kui sibul? Mõelge kõigile retseptidele, mis hakkavad sibulate sauteega alustama. Sibul on suhteliselt lihtne kasvada. See paneb need, kes võtab palju tööd. Teil on kolm valikut. Saate neid alustada seemnest, siirdamisest või komplektidest, väikestest sibulaineribadest. Komplektid on kõige lihtsam istutada ja kõige kiiremini küpseda. Need on ka kõige kallimad.

  Sibulat seemet tuleb üldjuhul alustada siseruumides, et anda neile piisavalt aega küpsena üheks hooajaks. Ja neid tuleb seemntena siirdada.

  Paljud lasteaiad müüvad sibula seemikuid, mis säästab sinu enda seemnete käivitamise sammu. Need on odavad, kuid need on väikesed ja siirdamine on töömahukas. Kuid see on seda väärt, kui sa kaevasid rasva sibulad ja täidavad talvel talve.

  Shallots võib maksta nii palju toidupoest, et arvate, et neid kasvatatakse luku ja võti all. Tegelikult võite kasvatada šalotti sama kergelt kui mis tahes muu sibul. Kuid nagu küüslauk, on salott üldiselt sügisel istutatud ja iga sibul kasvab korvamatult, mis koristatakse järgmisel suvel. Ära lase salatit hirmutada sind. Andke neile proovida ja siis muljet oma sõpradele teiega suurepäraseid prantsuse kulinaarseid oskusi.

• 05 of 10

  Pastinaak

  Pastinakat pole nii populaarne kui kunagi varem, kuid nad kasvavad enamikus piirkondades hästi ja nad säilitavad kuude eest, muutuvad magusamaks jahedamaks. Neid on varjanud porgandid ja kartulid, kuid see pole mitte sellepärast, kuidas nad maitsevad. Erinevad sordid võivad kergelt pähklik olla mee-magusad. Neid võib süüa toorelt, purustatud, sautetid ja nad on eriti hästi röstitud. Üks hoiatus on see, et küpsetamiseks kulub 3-4 kuud. Nii et saate oma seemne varakult istuda ja oodata raviks.

• 06 10-st

  Kartulid

  Kuigi kartul ei ole juurviljad, kasvavad nad samasugustel tingimustel ja seega kuuluvad nad loetellu. Kartulid on varre mugulad . Kartulite jaoks on uskumatult mitmekesine ja ainus viis nende proovimiseks on kasvatada neid ise. Neid saab kergesti alustada tükkidest tegeliku kartuli jaoks ja kasvada suhteliselt kergelt, kuigi nende tähelepanu eest võitleb mitu kahjurit.

  Kartulit on kerge kasvada konteinerites. Sul on vaja suurt konteinerit, nagu pool barrelit. Lihtsalt lisage mulla kiht, seemnekartuli tükkide kiht ja seejärel katkege täiendava mulla kihiga. Kui taimed kasvavad, jätkake nende katmist pinnasega ja kartul tõuseb kõik mööda varjatud varred. Näpunäited selle üle ja koristamine on imelihtne.

• 07 of 10

  Redis

  Redisid on üks aiahoidjate jaoks kõige populaarsemaid köögivilju. Nad on kiirelt kasvavad ja täna õhtul salatiga kergesti avanenud. Te ei arva, et redis võiks tekitada nii palju kasvavaid probleeme, kuid nad teevad seda. Enamik redis probleeme juhtub, kui püüame neid sooja ilmaga kasvatada. Redisid vajavad mullas piisavalt jahedat, et hoida neid poltidega , kuid piisavalt soojaks, nii et nad küpsed kiiresti. Kui olete lõpetanud vihjeid radikaalide kasvatamiseks, vaadake neid probleemide lahendajaid redis kasvavate probleemide suhtes .

  Ja kui hakkate redisitega hakkama saama, hargnema ja proovige teiste tüüpidega. Seal on pikad, õrnad õhukesed redis, värvikas, vürtsikas redis ja talvised redis, mis muudavad imelise röstitud ananassi.

• 08 10-st

  Rutabaga

  Ma olen üllatunud rohkem inimesi ei kasva rutabagas. Võibolla see on naljakas nimi. See on häbi, sest nad on mitmekülgne köögivilja, mille värskustamisel kasutatakse kargepõhjakapseldusi, mis on magustunud peaaegu peaaegu suhkruvabaks, kui neid keedetakse. Nad on nii head, et neid kasutatakse piima jaoks. Ja neid on lihtne kasvatada suhteliselt vähe kahjuriprobleeme. Nad ei vaja isegi palju ruumi. Neil on vaja kasvuperioodi 90 päeva või kauem, kuid neid hoitakse kuu aega.

• 09 of 10

  Magusad kartulid

  Maguskartul on mugulad juured ja neid harilikult kasvatatakse libetidest, väikestest juurdunud mugulatükkidest. Neid ei kasvatata tihti jahedas kliimas, kuna nad vajavad umbes 4-kuulist kasvuperioodi. Kuid seal on sorte, mis sobivad paremini põhjaaiadesse, ja taimi on konteinerites üsna lihtne käivitada, kui muld on soojenenud.

• 10-st 10-st

  Naeris

  Rõõmudele on palju rohkem erinevaid kui võite arvata. Alustajate jaoks võite süüa nii rohelisi kui ka juurvilju. Kui sa kaste rohelisi, kui nad on noored, hakkavad nad uuesti idanema.

  Ja mitte kõik naeris on valged ja purpurpinnaga. Seal on magus väike kuldne naeris ja kreemjas, helepunane naeris ka. Tõesti kena asi on see, et kõik on kerge kasvada ja kiiresti areneda. Sa võiksid süüa naeris kahe kuu jooksul.