Mida kasvatada Salsa aias

Miski ei ühenda köögiviljaaia värskeid, suve maitseid, nagu omatehtud salsa, peppi Mehhiko stiilis kaste hakitud või püreestatud köögiviljadest, mis on tihti marineeritud laimi mahlaga. Salsa on värskendav, kuna seda on lihtne kasvatada ja teha. Tõenäoliselt kasvab juba mõnda oma aia koostisainet, nagu paprikad ja tomatid.

Salsaaia jaoks ei ole vaja palju ruumi; võite oma koostisosi isegi kasvatada konteinerites. Kuid kuna omatehtud salsa ilu on selle värskus, peate saama pisut ruumi paljudele taimedele, et hoida oma saagikoristust. Ja peate olema kannatlik; enamik neist koostisosadest pole valmis valima vähemalt suve keskpaigani.

Istutamiseks vali päikesepaisteline koht ja täitke salsa aed koos allpool loetletud koostisosadega. Esitatakse ettepanekuid kasvatatavate taimede arvu kohta nii maa-alal kui ka mahutites ning leiate linke konkreetsete kasvatamisjuhiste kohta igale köögiviljale.

• 01 07

  Tomatid

  Tomatid on suurepärase salsa selgroog. Valige lihav sort, nagu beefsteak või romad. Kirsi tomatid on ka hea valik, eriti kui kasvate oma tomatitaimi konteinerisse.

  Tomatitaimed võivad kasvada väga suureks. Neil on vaja vähemalt 2 ruutjalat taime kohta teie aias või 1 taim ühe mahuti kohta. Teie salsa aia jaoks peaksid 3 tomatitaimed saama kogu suvel kogu suve, kui te neid kõigepealt viinapuud ära ei söö.

• 02 of 07

  Peppers

  Kuumad paprikad on see, mis annab salsale selle löögi. Kõige populaarsem tšillipipar kasutamiseks on Jalapeno. Need on mõned kõige lihtsamad paprikad kasvada ja iga taim toodab üle tosina paprika. Kuid ärge karda lisada veel rohkem puntsit serrano või Cayenne paprikaga või veelgi kuumemat .

  Kui soojus ei ole teie asi, võite endiselt oma salsa aias kasvada magusate paprikatega kodus valmistatud kastmes. Ei ole reeglit, et salsat oleks palju põletada.

  Sulaseks on vaja 3-5 piparit, olenevalt sellest, kui vürtsikas sulle meeldib. Kuumad paprikad toodavad rohkem puuvilju, kuid paprikad on tavaliselt suuremad.

• 03 07

  Sibulad

  Küpsetatud sibulad koos tšillipähklitega annavad salsat oma lõhna. Kergelt magus punane sibul lisab maitseainete tasakaalu, kuid iga sibul teeb. Tegelikult võite asendada kas scallions või šalotti , kui eelistate natuke kergemat kick.

  Kuna sibul ei korista pärast koristamist, on hooajal vaja mõnevõrra taimi; üks iga salsa partii kohta, mille teete. Õnneks on sibul säilinud kaua aega. Kavandada vähemalt 20- 30-le. Lillkapsas või roheline sibul võib uuesti kasvatada ja võib ka järjestatud istutada , et anda teile pikemat saagikoristust.

• 04 07

  Cilantro

  Salsa, mis annab salsale selle eraldiseisva Mehhiko maitse, on cilantro. Cilantro kasvab kõige paremini jahedas ilmades ja võib kiiresti tõusma, kui temperatuur tõuseb. Kuumal suveajal ei pruugi see kõige lihtsam kasvada. Kui temperatuur tõuseb, võib teil olla parem õitseng sisikondades . Kuid proovige järjestuse istutada see paar nädalat õues, varjulises kohas aias ja hoia seda hästi jootmata. Võite proovida ka seemnete siseruumide käivitamist, kus see on jahedam ja seejärel siirdada aias.

  Alusta vähemalt kahest harilikust taimest. Kuigi taimed tõusevad uuesti, satuvad nad lõpuks seemneks, nii et peate neid uuesti istutama ja neid asendama.

• 05 07

  Küüslauk

  Küüslauk on valikuline koostisosa, kuid kui olete küüslaugu väljavalitu, siis teete seda, mida see salsale lisab. Nagu sibulate puhul, ei tõmba küüslauk taas, kui sa lõikad taime. Kuid sa ei kasuta nii palju küüslauku nagu sibulad ja sa ei tee küüslauguplatsi iga salsa partii jaoks, mille teete; kuid joonis vähemalt 8-10 taime. Küüslauku saab säilitada mitu kuud.

  Küüslauguköögiviljad teevad kergelt ja kergemateks alternatiivideks hakitud küüslaugu ja kibuvitsa taimede kergelt uuesti tõusma, nii et vajate palju vähem taimi, ainult 2 või 3. Võite kasutada ka küüslaugu kapsleid suve keskel, kui ootate teie küüslauk küpseks.

• 06 07

  Tomatillos

  Tomatillos on väikesed tomatid paberikestes kestades, kuid neil on täiesti erinev magus-tart maitse, mis muudab need taldrikute asemel kena keerdumiseks salsas. Tomatillosid on tihedamalt seotud hanekoore ja maakirberiga ning võivad olla rohelised, lillad või kuldsed.

  Risttöötluseks on vaja 2 taimet ja need kaks taimit peaksid saama kõik vajalikud tomatilised. Nad kipuvad ennast külvama, kui neid on aias, ja naasta järgmisel aastal uuesti.

  Kui teete oma tomatillos konteinereid silmas pidades , andke iga taime oma potti. Need on suured hargnevad taimed. Ja siin on mõni abi, kui te ei tunne puhastamist ja tomatillose ettevalmistamist.

• 07 07

  Segage seda üles

  Need on teie salsa peamised koostisained, kuid võite neid oma maitse järgi kohandada. Salsa aias kasvavad populaarsed lisandid: mais , suvikõrvits ja kõikvõimalikke puuvilju, ananassidelt virsikutele . Siin on mõned kiireid ja lihtsaid retsepte, mis aitavad teil alustada.

  • Põhiline salsa retsept
  • Grillitud Salsa
  • Corn Salsa
  • Mango ja Peach Salsa
  • Salsa ananass