Nii palju kartul kasvab ja proovige
Kartulid on suhteliselt odavad, kuid värskelt kastetud kartulil on kõik oma maitse ja teil on valida sadu erinevaid sorte. Turul on domineerinud ovaalset küpsetamist kartulit ja punast kartulit, kuid tegelikult kasvab küpsetamiseks ette nähtud kartulite arv 1000 kohta, sealhulgas paljude pärilikke kartulit . Kartulite tekstuur, isegi rohkem kui maitse, erineb sordist väga erinevalt.
Kartul on üks nendest salapärasest põllukultuurist, mis arenevad väljapoole, maa all. Sa ei tea kunagi, kuidas sa teed, kuni sa lõikad - ja siis on liiga hilja asju muuta. Kartul, mida me sööme, on tärkliseribad mugulad, mis kasvavad maa all, tursed ja kasvavad, kui taimede küpsemise pealmine pool. Alandlik kartul võib olla kahjurite ja haigusprobleemide tõttu väga õrn kasvav, vaid ka väga rahuldust pakkuv.
Botaaniline nimi
Solanum tuberosum
Üldnimetus
Kartul
Pingutusalad
Kuna kartulit kasvatatakse ja koristatakse iga- aastaselt , ei kohaldata USDA kõvapiirkonda .
Päikese käes
Kõige parem kasv peab kasvama, kartulid tuleks istutada täis päikest . Nad saavad hakkama osalise varju, kuid see on lopsakas tippukasvatus, mis toidab mugulaid maa all. Mida rohkem päikest, seda parem.
Kartulitaimede küpsusaste
Taimed kasvavad paar meetrit pikk, kuid tegelikke kartulid on sordist väga erinevad, alates suurtest küpsetusviisidest kuni väikeste sõrmejälgedeni.
Kartulikasvatus näpunäited
Mida istutada: seemnekartul ei ole tegelikult seemned üldse. Need on täissuuruses kartulid, millel on lubatud hakata kartuli silmadest võrseid tootma. Olete tõenäoliselt näinud seda juhtumit, kui kartulit on köögis liiga pikk.
Seemnekartulit saab istutada tervena või lõigata tükkideks, kusjuures iga tükk sisaldab silma või kaks (või kolm).
Kuna kartul võib mädaneda, kui muld on liiga lahe või märjaks, eelistavad paljud aednikud, et lõigatud tükid jääksid kalluseks, jättes need ööseks ööseks. Samuti võite osta purustatud fungitsiidi tolmuks tükkideks, et vältida mädanemist
Külma kliimaga aedviljad külvavad kartulid keskel ja hilissuveks. Soojad kliimad teevad kõige paremini istutamise kas suve lõpus või talve lõpus, nii et taimed ei püüa kuumade kuude jooksul kasvada.
Kui soovite oma kartulikasvatusperioodi pikendada, valige varajane sort ja hiljem peamine hooaja valik. Taimed asuvad samal ajal, kuid hilise hooaja sordi koristatakse mitu nädalat pärast peamise hooaja kartulite kaevamist.
Kuidas istutada: vali päikesepaisteline koht hästi kuivendava, lahtise pinnasega, nii et juured ja mugulad võivad areneda.
- Trench meetod: traditsiooniline kartuli istutusmeetod hõlmab kaevamist madalas vees, umbes 6 tolli sügav ja asetades seemnekartulid kraavi, silmad ülespoole. Siis katke kartulid paari tolli mulda. Kui kartuli taim kasvab, tõuseb ta mulla külge pidevalt mulda. See hoiab mullast ümber kasvavate mugulate lahtijäämise ja hoiab pinnal olevad mugulad päikesevalguse eest, mis muudab need roheliseks ja mõnevõrra mürgituks. Hõõrutakse mulda, kui taimed ulatuvad umbes 4-6 tolli kõrgusele. Kui taimed hakkavad lillama, saate lõpetada hingamise.
- Hajusmeetod: mõned aednikud eelistavad lihtsalt panna seemnekartulid otse mullasse ja seejärel katta neid mõne tollise multšiga . Taimede kasvatamise ajal saate mullakaitsega jätkata. Kui teil on näriliste probleem, pole see meetod tõenäoliselt teie parim valik.
- Konteinerite meetod: konteineri meetod teeb kergemaks ja võtab vähem ruumi. Tehke oma seemnekartulid pikk konteineri põhjas, nagu puhas prügikast või viski barrel. Kõigepealt pange umbes 6 tolli mulda, seejärel levitage oma seemnekartulit. Jätkake mulla lisamist, kuna taimed tõusevad kõrgemale. Võite turbat kasutada isegi pinnase asemel. See on kergem töötada ja madalam pH hoiab ära kartulipiibade haiguse.
Teie kartulitaimede eest hoolitsemine
Kartul ei meeldi eriti rikas mullas. Kui mullas on hea kogus orgaanilist ainet ja pH on neutraalne happeline, peaks kartul olema õnnelik.
Mida nad toetavad, on pidev veevarustus. Vesi neile vähemalt tolli nädalas.
Kartulide koristamine
Millal toota kartulid: oodake 2-4 kuud, täissuuruses kartulite puhul.
Kogu põllukultuur on valmis koristama, kui taimede tipud surevad. Võite kartulit maapinnale paariks nädalaks pikk, kuni maapind pole niiske.
Uued kartulid on väikesed, ebaküpsed kartulid. Võite saata mõned neist kahjustamata taim, kui taim jõuab umbes jalga kõrgusele. Tundke õrnalt mulda taime ümbruses ja tõstke need välja.
Kuidas korjata kartulit: koristada hoolikalt käsitsi või kopaga. Pöörake pinnas ja otsige aare. Tugevdatud mugulad võivad hargneda ja kaevamine kahvliga on kindel tulekahju, kuidas tükeldada kartulit või kahte. Nad on ikka söödav, kuid nad ei hoia pikka aega.
Kahjurite ja haiguste kartulid
Kahjurid:
- Mardikad ja lehetäited hävitavad taimi. Hoidke varakult hooajal, enne kui need muutuvad tõsiseks probleemiks. Kontrollige munade ja vastsete lehtede alumisi küljesid, nagu näiteks Colorado kartuli mardikas . Tavaliselt võite need käsitsi eemaldada.
- Õhuke punane traat uss rünnak maa all. Roostevaba, kus sa kartulid oma taimed igal aastal, aitab vältida traat ussid.
Haigused:
- Scab on tavaline kartulihaigus, mis näib väljaküljes naha kasvatatud, korkidega alasid või pinnas olevaid ülesõõnsaid auke. Madal pinnase pH aitab kontrollida kibuvitsat. Lisage istutusalale turbasambad.
- Iiri kartuli näljahäda põhjustab hilinemisega lehestik musta värvi, seejärel valge. Põletada või kõrvaldada lehestik. Ära komposta seda. Kartulit saab veel koristada, kuid peaksite ootama mitu nädalat. Selle probleemi vältimiseks kasutage sertifitseeritud haigustekindlat seemnekartulit.
Kolm kultuuritööstust kartulikasvatuse probleemide vähendamiseks
- Osta sertifitseeritud haigusvaba seemnekartul. Toidupoes kartul istutamine on õnnemäng. Lisaks haigusprobleemile ravitakse sageli ka kartulit, nagu mitmed toidulisandid, sageli kasvu inhibiitoriga, mis hoiab neid idanevust.
- Kasvatage oma kartulid pinnases, mille pH on vahemikus 5,0 kuni 6,0. Kartulid, mida kasvatatakse kõrgema pH tasemel pinnases, tunduvad olevat altid haigusele, mida nimetatakse "scab", mis tekitab kartulil rohkeid kohti. Komposti või turba lisamine aitab.
- Ärge istutage oma kartulit, kus tomati või baklazaani kasvatatakse eelmisel aastal. Need on kartulid samas perekonnas ja võivad meelitada sarnaseid kahjureid ja probleeme.
Soovitatud kartulisordid
- Irish Cobbler - varajase hooaja kartul, mida saab istutada niipea, kui maapind kuivab.
- Kennebec & Katahdin - hea ladustamiseks.
- Prantsuse Fingerling - Pikk, peenike punane nisu kartul, mis ei vaja koorimist.
- Kõik Blue - lõbus üllatus inimestega. Hea pidaja.