Lihtsalt Mis on ürdi, igal juhul?
Maitsetaimede aiandus on muutunud üha populaarsemaks, kuna inimesed asetavad üha enam toiteväärseid, maitsvaid ja värskeid toite. Maitsetaimed on mõned lihtsamaimad taimed, mis kasvavad ja kasvavad hästi. Enamik neist vajab väga vähe hooldust, välja arvatud juhul, kui teil on mõte puhastada nelja ruudu dekoratiivtaimede aedaga. Enamik ürte ei ole korras ja taimed on mõeldud kasutamiseks, mitte kaunistamiseks.
Mis on ravim?
Enamasti ei ole mõiste "herb" lõplik.
Mõned allikad leiavad, et maitsetaimed, mis ei arenda puittuvaid varteid. Teised arvavad, et kõik ravimite, kulinaarsete või aromaatsete omadustega taimed on ravimtaimed. See on üsna lai määratlus. Ja kuhu puutüvede varjundid sisaldavad nn maitsetaimi nagu lavendel , rosmariin ja salvei ?
Parim on mitte liiga palju aega veeta, arutades seda, mis on või ei ole ürdi. Enamiku maitsetaimede kasvatajatel on see taim, mida saab kasutada kas toiduvalmistamiseks, meditsiiniliselt või praktiliselt, nagu taimed, mida kasutatakse värvimiseks või parfüümi valmistamiseks. Isegi siis on see nimekiri peaaegu lõputu. Kõige tavalisemad aiaosad , nagu iiris , päevalilled , saialill , Joe Pye umbrohud ja isegi paprikad, muudavad selle kellegi nimekirja. Ja kas vaatate huminaid ravimitena või mitte, on ka need ravimtaimed. Te peate pöörama tähelepanu avatud taevatehasele.
Miks taimeteed ajada?
Harilik aiandus, nagu sõna "herb" määratlemine, on kõik, mida sa tahad teha taimedega, mida sa kasvad.
Kui soovite värvida lõnga või teha salve või potpourri või küpsetada näiteks koka, siis soovite kasvatada taimi vastavalt sellele vajadusele. Määratud herbiaera omamine muudab nende hooldamise ja koristamise mugavamaks. See ei ole ainus võimalus või isegi parim ravimtaimede kasvatamise viis. Saate alati neid taimi lihtsalt teiste aiatiivide vahel segada või improviseerida vastavalt oma ruumile ja vajadustele.
Iga-aastased kulinaar- või köögiviljad , nagu basiilik , till ja cilantro , sobivad sageli köögiviljaaiadesse , kus nad saavad kindlasti korrapärase jootmise ja on kasulikud, kui sa lähed välja saagi köögivilju õhtusöögi saamiseks. Mõned väga lõhnavad mitmeaastased maitsetaimed , nagu lavendel ja salvei, on kasulikud lilli piirides hirvede ja küülikute tõrjumiseks .
Väikestes kohtades asuvate aednike jaoks võib ravimtaim olla pottide kogumiks. See on romantiline nägema seeriat väikestest kartulitest koosnevatest maitsetaimedest köögi aknalaualt, kuid tegelikult peate saama hea suurusega taime, et tõepoolest saaks korrastada piisavalt maitsetaimi. Kuid juhusliku kasutamise ja luksusliku õhkkonna pärast nende suurepärase lõhna läheduses on väikesed potis maitsetaimed rõõmuks. Kui teil on ruumi siseruumides suuremate pottide jaoks, minge selle juurde.
Maitsetaimede kasvatamise alused
Kuna taimed, mida peetakse "ürtideks", on nii suured ja mitmekesised, ei ole üldisi eeskirju maitsetaimede kasvatamiseks. Shade-austajad, nagu piparmünt ja magus puuviljard , eelistavad niiskeid, metsamaastikke. Vahemere maitsetaimed, nagu lavendel ja pune , kasvavad täis päikest, kergelt lahja pinnasesse ja sooja temperatuuri. Iga-aastased maitsetaimed, nagu basiilik , korniander ja till , eelistavad ka täis päikest.
Kuid neile on vaja natuke rohkem vett või nad lihtsalt külvata.
Maitsetaimede kasvatamine sõltub sellest, milliseid ürte te kasvate. Kuid välja arvatud käputäis varjuloomaliste ürtide puhul on neil kõigil 4 tavalist kasvatustingimust:
- Pinnas, mis ei ole ülemäära rikkalik: kuivõrd maapõivad on kasvatatud ja täiendavad väetised, tuleks maitsetaimi kasvatada tailiha. Sõltuvalt teie pinnast ei vaja enamikku täiendavat toitmist. Teie ravimtaimedel on intensiivsem lõhn ja maitse, kui neile ei anta liiga palju väetist ega liiga palju mulla. Erandiks on nende lillede kasvatatavad taimed. Õistavatele maitsetaimedele tuleks kindlasti anda palju rikkaid mulda ja vett.
- Palju päikesepaisteid: see on kombinatsioon päikesest ja kergest tahkest mullast, mis tundub olevat toonud oluliste õlide ja seega ka maitsetaimede aroomi ja maitse intensiivistamiseks. Leia koht, kus teie ravimtaimed saavad vähemalt 6 tundi päevas täis päikest .
- Regulaarne vesi , kuid hea kanalisatsioon: vähestel taimedel on oma juured märjal või pidevalt niiskel mullal. Märg juured võivad lõpuks mäda. Vähemalt nad nõrgendavad taimi ja kutsuvad haigusi. See on veelgi olulisem kui tavaliselt, kui plaanite kasutada juuri, varred või lehed. Vahemere piirkonnast pärit paljud ravimid, nagu rosmariin, pune, tüümian ja lavendel, on põuakindlateks, kuid see ei tähenda, et peaksite lubama neil kuivas kuumuses kõveruda. Kasutage mõnda tervet mõistust ja laske oma maitselistel rääkida, kui nad vajavad jooki.
- Perioodiline korrastamine ja koristamine, et neid täis hoida. Mõned aednikud leiavad, et nende taimi on väga raske lõigata. Nad ei lõigata lillede siseruumide sissetoomiseks ja isegi ei taha põllukultuuride kasvatamist. Loodetavasti kasvatate oma ürte, mida kasutada, nii et pügamine ja korrastamine ei ole probleemiks. Kui te ei lõigata ega kasuta oma maitsetaimi, kasvavad taimed pikkadeks ja kõrrelisteks ning iga-aastased maitsetaimed lähevad seemnetele kiiresti. Isegi puitunud mitmeaastased maitsetaimed, nagu rosmariin , lavendel ja salvei , kasvavad täiuslikumaks ja neil on vähem nõrk, surnud puit, kui neid vähemalt üks kord aastas kiutakse.