Definitsioon: nimetatakse ka leiva masinat, leiva tootja on spetsiaalselt leiba valmistamiseks ja küpsetamiseks mõeldud elektriline counter-seade. Kuigi mõned leivaautomaadid on erinevad, on enamikul leivatootjatel sarnased funktsioonid. Kui olete huvitatud leivaautomaadi ostmisest, peate enne otsuse tegemist teadma, mida peate teadma.
Protsess: retsept koostisosi lisatakse masina leivapaneeli täpsesse järjekorda ja valitud tsüklit.
Masin segatakse ja leotatakse leiva tainas, viiakse läbi puhkeaja ja tõuseb esimest korda, seejärel tõuseb ja lõpeb teine, masinas leiba küpsetades. Täistsüklid võivad ulatuda 2-3 tunnini; paljudel masinatel on taimerid.
Tainas seatud masinad võimaldavad teil leivaküpsetest eemaldada pärast lühema tsükli lõppu (esimene tõuseb), kus saab seejärel käsitsi vormida, seadke see leiva küpsetusprotsessi tõstmiseks ja lõpetamiseks oma ahjus. Taigna tsükkel on oluline tunnus, kui eelistate oma leiva küpsetatud leiva masinas leiba küpsetamise asemel leivatootjat. Vaadake mu leivahoidja küpsetatud leiva küpsetamist
Miks kasutada leiva valmistamiseks leiba? Masin teeb kogu taina sõtkumise raske töö ja eemaldab taigna valmisoleku jaoks seotud mõistatused. Võite kasutada leiva taigna segamiseks ja sõtkumiseks tassi konksude kinnitamiseks seisekujulist masinat või toiduainete töötlejat.
Kuid leivaja teeb teile võimaluse protsessi jätkata. Nii et see on mugav aeg säästes seadet.
Võrreldes pakendatud leiva säilitamisega, muudab oma leiba teile koostisainete üle kontrolli. Paljud armastavad neid masinaid ainult toitumisalase aspekti suhtes. Leivatehasega saate valida lisandid, kontrollida või kasutada suhkru, piima ja teiste koostisosade alternatiive.
Nii saate tagada oma perele mittesisaldava leiva. Paljud tarbijad armastavad oma leiba masinaid ja neid ei saa ilma ühetaolise. Gluteenivabade toitude puhul peetakse seda oluliseks seadmeks, kuna gluteenivaba leib on masinas küpsetamisel mõnikord parem. Teiste jaoks tundub, et värske leiva valmistamise uudsus kiiresti kaob.
Leivakammas vajab küllaltki palju ruumi või kapi ladustamisala, nii et enne selle saamist peaksite mõne mõtteviisi andma. Teised funktsioonid, mida võiksite kaaluda, on taigna tsükkel, kas see teeb väikest või suurt kuppelit, koorikuvalikut, pruunistamisvalikuid ja võimalust katkestada puuviljade või muude koostisosade lisamisel pärast seda, kui tainas on segatud. Mõnel leiba tootjal on kiire küpsetusfunktsioon, mis võib olla väga kasulik, samuti võime küpsetada magustoidu.
Seal on masinad, mis on ette nähtud ainult tainas segamiseks / sõtkumiseks ja millel puudub küpsetusfunktsioon. Need, kes eelistavad oma küpsetusahju küpsetamist lõpule viia, kalduvad seda tüüpi tainas masinat, sest need on väiksemad ja neid on lihtsam salvestada. Küpsetamistsükkel tuleb enne ostmist kinnitada.
Leiva valmistajad tulevad eri suurustes ja kujundustes, näiteks horisontaalsete või vertikaalsete laudade jaoks.
Leivatootjate hindade puhul on ka suhteliselt palju vahemikku - alates 50 dollarist kuni 250 dollarini või rohkem. Brändi valik ei ole ulatuslik, kuid lehtede valmistamiseks on olemas väga palju häid masinaid, isegi väiksemates hindade vahemikes.
Loe rohkem infolehtede kohta
Leivaja leib vs ahjus leib
Tehke pihustatud leib, mis algab teie leiva valmistamises ja küpsetab ahju
Leiva maker 101 - ostmine hoolduseni
Leivaküpsetamise ja hooldamise nõuanded
Hoolitse oma leiva valmistamise eest
Loe leiva ladustamisest
Kuidas valida leiva nuga
Mine peamise leiva valmistamise lehele
Avalehele
Hääldus: leib.ma.ker
Tuntud ka: leiva masin, leiba pagar
Alternatiivsed kirjutamised: leibematerjal
Näited: ma panen koostisosad leiva valmistaja sisse, lülitage see ja umbes 3 tunni jooksul värskelt küpsetatud leiba aroom täidab ruumi.