Leiva ladustamise valikud

Puudub selge reegel selle kohta, kus peaksite lehti ja kukleid säilitama, kuid selleks, et seda värsket kauem hoida, tuleks seda hoida mõnevõrra õhukindlas ja kuivas mahutis või piirkonnas, eelistatavalt mitte kõige soojemas osas köök.

Kuuma leiba ei tohi panna suletud anumasse, kuni see jahtub, sest aur tekitab niiskust, mis omakorda võib põhjustada hallituse kiiremat kasvu. Väike õhk ei ole probleem - seega on leiva kastid tavaliselt õhuavad - aga liiga palju õhku põhjustab leiva kuivamist.

Leivade säilitamiseks on mitu võimalust ja see, mida te valite, sõltub enamasti mugavuse säilitamisest, mitte üldisest stiilis. Sellest hoolimata hakkab stiilne köök algust vabastama segadusest, nii et leiab teile leivarvestuse võimaluse, hoides oma köögipinda vaatamata ja ilma koormata. Ma annan ka põhjust, miks nii paljud lehed ja leiba jaoks sobivad ideaalselt, ei ole tegelikult selline suurepärane idee.

• Osta Amazonist

Leiva hoiustamine loenduril

Olen nõus, et leiba hoidmine otse lauale või lauale on ülitundlik, kuid see võib muuta kogu köögi nägemine segaseks ja võib põhjustada ka koormust. Kui teie loendur on segatud midagi dekoratiivesemeidest igapäevase toiduga, ei pane see täpselt toiduvalmistamist või küpsetamist.

Tegelikult võib see loksutada loovust, kuna see võtab liiga palju aega, et saaksite segada, enne kui saate luua uue ja tasuvama.

Nagu öeldakse, leivakastide puhul on enamasti vastuolulised üksused, ehkki mõnikord näen ma turul valitsevat mudelit. Kui loendis hoidmine on kohustuslik, valige oma põhitööpiirkonnast eemal asuv punkt.

Vastupidiselt avalikule arvamusele ei ole leiva hoidmine külmkapi peal samuti soovitatav.

Külmikud on tavaliselt väga soojaks. See võib põhjustada teie leiva kuivamist kiiremini või kondensatsiooni tekkimist kotis, mis hakkab lagunevat protsessi. Sama kehtib ka kaasaskantavate nõudepesumasina topside kohta, kus tihti on aur. Seda tüüpi laoruumi kasutage ainult lühiajaliseks või viimase abinõuna.

Leiva hoidmine kabinetis

Aastaid ma hoidsin leiba / kuklid ülemise köögikabineti alumisel riiulil, kus hommikusöögi või lõunaajatooteid valmistatakse. Kuigi see oli hea ladustamisvõimalus, kulus klaasnõude jaoks ruumi, mida saaks kasutada. Kabineti ukse avamisel tundus see ka räpane.

Kui teil on rohkelt ülemist kapi ruumi, võib see teie jaoks hea valik, kuid hoia seda korrektselt ja sisu regulaarselt läbi vaatama. Pidage meeles, et kuigi leivakotid on kinnitatud, on kхrvedes alati nendes piirkondades kogunenud. Puhasta rutiinselt, et vähendada kahjurite ligipääsu riski sellele riiulile.

Leiva hoidmine sahtlis

Paljud köögikappide kujundused võimaldavad sügavale leiba sahtlile koos kergesti puhastatava sisepinnaga. Seda tüüpi sahtlil on suletud korral kaane, mis blokeerib seadet. See on parim ladustamisvalik ja köögikombainide planeerimisel vali sahtlis olev keskmine sahver, mis oleks mugavam kui alumine.

See peaks olema ka teie peamise loenduriga lähedal.

Kui uued kapid ei ole päevakorras ja teil on olemas sügav sahtlus, võite kasutada plastpakendit või prügikasti, mis hõlpsasti selle sisse libistatakse või saate leivakotte hoida otse sahtlis. Kui kasutate leivahoidjaid, vaadake seda regulaarselt läbi. Seal on kalduvus unustada, mis seal on, kuna mõni ese võib sahtli alumisel küljel jääda märkamatuks.

• Lisateave toiduainete säilitamise kohta

Leiva hoiustamine leiba kastis

Leivakastid on endiselt nii populaarne kui aastakümneid tagasi, tegelikult on vintage kööginõud, nagu leibakarbid, endiselt üsna kasutatavad ja kogutarbed. Täna on valikuid rohkem stiili, suuruse ja viimistluse osas. Leivakastad võivad tunduda väga stiilsed ja pakkuda suurepärast köökaktsenti . Kas soovite valida korrapäraselt küpsetatud kaupade suuruse? paljud mudelid on üsna väikesed.

Ja leidke leibakast hea koht, mis on teie tööala lähedal.

• Kontrollige Amazoni leiva kasti hinda

On alamkappide mudelid, mis vabastavad loendurruumi, pakkudes samal ajal ladustamist ja mugavat juurdepääsu. Kuid kahjuks on alamkappide mudeleid raske leida, kuna valik on väga piiratud. Võib olla võimalik kohandada tavalist leiba kasti ja kinnitada see oma ülemise kappi alla.

Kuid kontrollige, kuidas kaane avaneb - tõmbatavad stiilid ei pruugi töötada ja leivakasti ülemine osa peab olema tasane. Karbil peaks olema piisavalt stabiilsust, et muuta see püsivaks improviseeritud alamkappideks.

Leivakasti valimisel kaaluge, kuhu see paigutatakse ja kui palju ruumi vaja läheb. Kontrollige konstruktsiooni vastupidavust; uks saab palju liiklust. Disain annab ka märku, kas saate hoida midagi leiva kasti peal.

Leiva hoiustamine seadme garaažis

Kuigi see võib olla kõrvalekalle sellest, mida see kapi lisavarustus on mõeldud, arvan, et see on suurepärane koht leiba hoidmiseks ja ma kasutasin nurgaseadmete garaaži just sellel otstarbel. Röstri jaoks oli isegi rohkem ruumi, kui ta jahtuda ja seda ei kasutata, hoides sellist segadust pealtvaates peidetud.

Saadaval on sirged disainilahendused või nurgamudelid, võttes arvesse teie köögiruumi ruumi. Ükskõik, kas hoiate pakitud või omatehtud leiba, oleks selle jaoks seadme garaažis piisavalt ruumi koos leivapalliga ja leiva nuga . Puidust või puidust komposiit-seadme garaažid on olemas, kus müüakse köögi kapid.

Valige viimistlus, mis täiendab teie kapid, või tellige lõpetamata mudel ja lõpetage see vastavalt oma köögile. Kinnitage, et enne tellimist kohanduvad mõõtmised teie valitud ruumiga hästi. Appliance garaažid maksavad tavaliselt umbes 100 dollarit või veidi suuremad. Nurga mudelid kasutavad sageli raisatud loendurit, kuid pakuvad mugavat ladustamist.

• Kontrollige Amazoni seadme garaažide hindu

Laiendatavad leiva karbid

Puhas akrüüli laiendatav leivakarp pakub suurepärast ladustamist eelkõige kodus küpsetatud leiba jaoks.

Seade laieneb vastavalt vajadusele, kuid see piirdub ühe leiva või paaniga. See on suurepärane valik hoida oma koduse leivapähklit värskena. Kuid peate hoidma seda akrüülist leiva kasti oma loenduril, seadme garaažis või kapi riiulil .

• Laiendatav leivahoidja viilude juhendi ülevaatega
• Osta Amazonist

Muud leiva ladustamise valikud

Leiba ja kuklid võiksid hoida väikeses puhas prügikasti, mille külg on riiulil, mikrolainekarbis või üla- või alaosas . Kui soovite, võite kergesti lisada õhuava. Mõnes kliimas on külmikus sageli ohutu ja kahjurivaba hoidla. Kuigi leib jääb külmutatult kauemaks, kipub see kiirelt kaotama oma pehmet tekstuuri, keerake külge palju vajalikku jahutusruumi.

Sügavkülmutuslahendused

Hoidke 2-3 päeva jooksul ainult külmkapis säilitatavat leiba ja hoidke külmutusseadmes ülejäänud leivatooteid. Leib ja kuklid ei külmuta, kuid kipuvad sügavkülma põletama ja pakkima kottide sees külma, palju kiiremini kui teised külmutatud toiduained. Seetõttu ei ole soovitatav külmutada suur leiba ja kuklid. Hoidke oma toidet praeguseks ja kasutage kõigepealt kõige vanemat külmutatud leiba ja kukeseid.

Kui külmutamine on must, siis on soovitatav seda säilitada sügavkülmikus. Seda tüüpi sügavkülmik on tavaliselt külmkapis külmutatud toiduainete sektsiooni või püsti (sügavkülmiku) mudelite puhul käsitsi sulatamine, kusjuures temperatuuri kõikumine on väiksem. Samuti pidage leiba vaakumkuivatamiseks või vähemalt kahekordset või kolmekordset pakendamist, et hoida õhust kotist.

• Kontrollige Amazoni toiduainete hulgimüüjate hindu
• Hinnake leibkonna ladustamist Amazonist
• Toidu külmutamine ja külmutatud toiduohutus

Loe lähemalt köögitarbedest:

• Kuidas teha põimitud leiba
• Lõikelaud põhitõed
• Tooted, mida säilitada ja korraldada
• Hoidke leiba pannid hea
• Parim noa liha leiva viilutamiseks