Räimekartuli sordid - mida peate teadma
Üks minu lemmik asi orgaanilise aiaga on seotud ajalooga, mida me saame teha läbi pärandvarade sortide. Mässuliste taimed on avatud tolmeldavad, mis tähendab, et mingit sekkumist spetsiifilise hübriidsordi tegemiseks risttolmlemiseks ei tehtud. Kuid need on põlvest põlve jõudnud järjepidevate tulemustega. Seal on midagi eriti erilist, kui koristada samu kultuure, mida meie vanavanemad olid - või pioneerid või palverändurid!
Taimekaunvilised kartulid on keerulised, tänu haiguse ajaloos ja kartulite paljundamisele, kuid seal on veel mõned pärismaised sordid.
Ajalooline kalliskartulite ajalugu
Kartulid paljundatakse erinevalt enamikust põllukultuuridest. Kui me võiksime laskma taim kasvada, kuni ta lilletakse ja toodab seemneid või kogub seemneid puu-või köögiviljade sees, kartulid on kartuli enesega palju paremini paljundatud. Tegelikult on kartuliseemned ise saladused - kas teadsite, et kartul toodab seemneid otse taimest? Kuid need seemned kannavad mitmesuguseid geneetilisi andmeid, samas kui kartulipuud on nende esivanemate geneetilised kloonid. Tõeline reieluu taim peaks reprodutseeritult olema järjepidev, nii et pistikud ja silmad asetuvad pärilikule kartulile.
Kahjuks pole kartuli ajalugu tingimata soovitav. Iiri kartuli nälg ja muud suured haiguste levimised olid osaliselt võimalikud geneetiliste sarnasuste tõttu.
Sordid olid kõik nii sarnased, et ükski neist ei olnud haigustele vastupidav, võimaldades kiiret ja raevukat (ja surmavat) levikut. Vähesed pärandvarade sordid on kestnud ja kättesaadavad peavad olema hoolikad, kuna need ei sobi tõenäoliselt kahjurite ja haiguste vastu niivõrd kui me eelistaksime.
Loodetavasti, kui põllumajandusteadus areneb, suudame kasvatada pärandkultuure, mida on tervise parandamiseks toetatud.
Kuid proaktiivsete aiapraktikate abil on täna kenatel kartulid saadaval.
Räimekartuli sordid
Early Ohio kartul . 1800-ndate aastate lõpust saadik, Early Ohio oli Early Rose täiustatud versioon. Keskmise suurusega kartul, mis läheb hästi jahedas kliimas, ootavad hooaja alguses ümmargused kartulid kerge nahaga.
"Peach Blow" kartul . Vähesed pärandkultuurid on säilinud enne 1850. aastat, kuid see on aeg tõestatud. Nimega virsiku lilled, mille toodab viinapuu, toodab Peach Blow suurepärase maitsega kartulit.
"Russet Burbank" kartul . Varasema roosi teine järglane on see klassikaline küpsetuspük. Kuid peate olema ainult õige kliima, et neid kasvatada. Lahtis muld ja põhjaklomm on must.
Rose Finn Apple. Rose Finn Apple on pärit Andide mägedest, roosipunane nahk. Need kartulid on raviks ja ladus hästi.
Saksa piimapall. Veel üks kollane kartul, nimetatakse neid dekadentse võine maitse. Kuigi see on vaid 1980-ndate aastate pärandkunst, on see täiesti maitsev ja väärt meie lastele ja nende enda jaoks!
Heirloomkartuli eest hoolitsemine
Selleks, et kasvatada pärilikke kartulid edukalt, peate eriti hoolikalt jälgima, et kasvutingimused ei ole kahjurid ja haigused.
Taimede takerdumise takistamine on varajane ennetusmeede. Kuid haigused on suuremad süüdlased, mistõttu ei tohi seda levida.
Seemnekartul võib seemnekasvusfaasis ära hoida, lastes seemnekartulil päikese käes roheliseks, kuid ainult seemnekartuliks! Ärge kunagi sööge rohelist kartulit, kuna see sisaldab toksiine ja ei ole söödav.
Hästi kuivendatud pinnas on eluliselt tähtis, kuna liigne niiskus võib haigestuda, samuti on tähtis, et sordid oleksid nende aja jooksul istutatud. Varasemad kartulid peavad olema välja tõrjutud, kui suvine ajakulu kasvab või kuumus kutsub probleeme.
Eemaldage haige lehed ja viinapuud kohe, kui kohapeal esineb probleeme, ja pese käed pärast haigestunud piirkondade puudutamist nii, et te ei leviks seda ülejäänud taim. Ühe kirjapildi abil, mis käsitleb pärilikku kartulit tervist, viitab sellele, et suitsetajad ei tohiks suitsetada ega puutuda kartuli taimedesse, et vältida haiguse levikut tubakast (kartulite kõrvalsuhetes perekonnas) oma kultuuridesse.
Kuldne kartul on ajaloo maitse - ettevaatlik ajalugu, mis järgnes suurtele katastroofidele kartulitootmise maailmas - ja väärt jõupingutusi, et kasvatada tulevaste põlvkondade jaoks.