Kogu mineviku ajal toodi munkidel alkohoolsed joogid. Neid loominguid kasutati ravimitena ja toonikana. Täna vaatame pärast õhtusööki jooki, et neil oleks seedetrakti omadused (võib-olla lõõgastumisest ja parema meeleolu pärast, kui istub ja sõpradega vesteldakse pärast hea sööki).
Likööri maitsestamiseks mõeldud maitsetaimed on iseenesest maitsvad. Lisage need õiges kombinatsioonis ja teil on oma ainulaadne aperitiiv. Ärge unustage, et nad vajavad aega järsku, nii et varane sügis on kriitiline aeg oma köögivilja likööri loomiseks kinkimise ajal.
Mängi oma maitsega. Mulle meeldib hoida rohkem söövitavat tüüpi haiguse jaoks, samal ajal kui loomulikult magus liköör võib olla täpne asi, mida vajab puhkusõiv. Mõlemal juhul ei saa keegi seda unikaalset kingitust öelda.
01 of 10
AngelicaSelle suurepärase maitse ja aroomiga on Angelica looduslik magusus ideaalne ravimtaimede likööri jaoks.
02 of 10
AniisKuna loomset päritolu taimseid likööre serveeritakse seedeelundina, aniis, kui see on ideaalne lisa loendisse.
Anise artiklist:
Koogid nagu aniis paljude asjade jaoks. Tuntud selle lagritsa maitse pärast. Seemned on apteegitilliga vahetatavad ja neid saab kasutada tervena või maapinnal. Nisu aroomi seemned või lihtsa tee valmistamine võib sageli maost maha lasta. Proovige aniisi seemneid juustu ja munaroogade juurde, leiva- ja kreektoreid ning nende küpsetiste retsepte.
03 of 10
BergamotÜks piinav hingeldav lõhn, ja see ei ole üllatav, et bergamot teeb selle nimekirja. Mis sensuaalne maitse see annab.
04 10-st
KöömenMiks lihtsalt tühjendada mõned, lõhnavad seemned, kui saate luua maitsvat likoorit, mis on säilinud köömne looduslikult magusa maitsega?
05 of 10
KorianderLoomulikult on koriander oma seemnerakule jõudmise tulemus. Sel aastal ütlen sageli, et ma peaksin koriandrit kasvatama; sest hooaeg oli büst ja liiga kuum, kui cilantro tegi hästi.
06 10-st
ApteegitillTõepoolest, pole mingit põhjust, miks mitte kasvata apteegitilli aias. Suurepärase likööri maitsmiseks on see lihtsalt boonus.
07 of 10
HyssopHarilikult juhuslikult, maitsvalt maastikule meeldides on hysopl peab olema ürdi. Kujutage ette, kui palju sa võid seda õigustada aias, nüüd, kui tead, et seda saab kasutada taimsetes liköörites? Hysopi aroomi üllatav tugevus toob endaga kaasa ka loomuliku magususe, mis lahkub ka taimsete liköörist.
08 10-st
RahapajaAiaga kallis, kallis ja samal ajal kardetakse, vajab see invasiivne ürdi vaid ranget käitlemist, et see oleks lemmik. Kasutage seda, et luua värskendav pärast õhtusööki liköör ja nautige seda veelgi.
Iga piparmünt, mis teile meeldib, muudaks, kuid kui te valite esmakordselt, oleks piparmündi maitse hea valik. Wintergreen tundub mulle meeldivalt kommi ja hambapastat. See ei ole täpselt see tunne, mida püüan likööri abil välja kutsuda.
09 of 10
Tümm
Tümm on selle nimekirja suurepärane lisa. Pean tunnistama, et see on maitsev ravimtaim, kuid sel juhul leian ma, et taimne liköör on rohkem ravim, kui pärast õhtusööki seedimist. Proovige ja andke mulle teada, mida arvate.
10-st 10-st
Violetsed
Lihtsalt mõeldakse likööri joomist, mis on maitsestatud õrna lillaka lõhnaga, kõlab lihtsalt õrnalt. Nende rahustav ja looduslikult magusa maitse jaoks kasutatakse violetse mitte ainult enda maitse järgi, vaid ka muudest maitsetaimedest, et oma retsepti realiseerida.