Õppige näpunäiteid ja näpunäiteid, et müüa rohkem sellest, mida kasvate
Ülekoormus köögiviljade, ürtide ja kanadega või lihtsalt mõeldes järgmisel aastal? Ükskõik, milline on teie motivatsioon, on põllumajandustootjate turule toomine toodangut ja toitu viinud paljude väikeste põllumajandusettevõtete turundusplaanide nurgakiviks. Enne furgooni või veoki pakkimist õppige, kuidas maksimeerida kasumit ja minimeerida liigseid jõupingutusi, kui müüte põllumajandustootjate turul.
Valige oma tooted targalt
Olgem ausad. Igaühel on suvikõrvitsad, romiini pead ja kurgid.
Mida kavatsete pakkuda, see on erinev või ainulaadne? Kas see on spetsiaalne salat, pärilik tomati või haruldane ravimtaim? Vaadake seda alternatiivsete põllukultuuride nimekirja ajurünnakute seansi hüpoteesiks.
Mõelge väljaspool supermarket. Mida sa saad pakkuda klientidele, et supermarket või isegi kohalik toidukooper ei saa? Mõned unikaalsed asjad, mida me hiljuti nägime: kapsasid ja võrsed, mikro-rohelised, haruldased salatid, haruldased või haruldased ravimtaimed nagu majapanu ja lisandväärtusega tooted nagu õunaõli siirup, kuivatatud maitsetaimed ja segajuurekotid koos juhiste / ideedega küpseta neid.
Teabe üleküllus
Potentsiaalsed kliendid lähevad üle informatsiooni. Täiesti märgistatud hinnad on hea lähtepunkt. Kuid mine üle ja kaugemale. Tehke märke, mis vastavad teie klientide ühistele küsimustele. Lisage teavet oma kasvavate tavade kohta kaartidel, mida inimesed otsivad. Kas teie munakanadel on nimed? Tehke märge, mis kuulutab: "Henrietta paneb kõige kallimad munad!" Ole loominguline, mõelge pilkupüüdvaks.
Mõned asjad, mida mõtlema oma märkide tegemisel:
- Kas see on orgaaniline, vabapidamine, karjatamine, integreeritud kahjuritõrje? Nimetage kvaliteet, siis kirjeldage, mis see kliendile tähendab.
- Kas see on eriala, pärandvara või harv? Võibolla on märk, mis selgitab, et Roy's Calais Flint Corn on 19. sajandil New England'is haruldane pärandvarade sort, mis ärritab kellegi huvi.
- Kuidas seda kasutada? Mis on hea? Võite jagada seda, et teie kast on eriti hubane ja et lapse lehed saab näiteks toitu sööta salatiga. Müüa ainulaadne või ebatavaline herb? Soovita siduda teiste maitsetaimede ja toiduga.
Tooge fotosid oma talust ja trükige oma veebisaidilt lehe "Meist" lehte ja laske klientidel seda lugeda lugeda. Sellel ajal on hea mõte omada oma ettevõtte nime, asukohta, tundide ja veebisaidi jaoks visiitkaarte. Brošüürid CSA aktsiate kohta, teie põllumajandusettevõtte ajalehe- või ajakirjaartiklite koopiad - mõelge midagi ja kõike, mis näitab, kes te olete ja mida teete, ja tuua selle klientidele vaadata.
Lamineerimisnumbrid hoiavad neid ilma veepiisadeta ja aitavad neil kauemaks jääda.
Andke oma klientidele ideid ja retsepte
Müüa müüdavate toodete retseptide printimine, eriti kui need on levinud või teil on neid tohutul hulgal. Kui kliendid saavad hommikusöögiks kurgi marineeritud küpsetatud retsepti, saavad nad tõenäolisemalt ainult paari naela asemel kogu kasti. Kui nad teavad, et nad võivad külmutada hakitud suvikõrvitset, võivad nad seda rohkem osta. Tuletage neile meelde, kuidas november värsket värsket suhkruvaba leiba maitsta! Öelge neile, kuidas efektiivselt kuivatada või kuidas neid maitsetaimedesse ja pestidesse teha.
Paku tasuta näidiseid
Kliendid tulevad teie lauale palju suurema tõenäosusega, kui teil on mõni plaat, millel on atraktiivselt esitatud näidised, et nad saaksid selle peale minna. Lisaks annab see neile võimaluse proovida midagi, mida nad varem ei pruugi olla. "Mis on sidruni kurk? Siin on hammustada! Mis sa arvad?" Nüüd on vestlus läheb.
Tooge oma parima
See peaks ütlema iseenesestmõistetavalt, kuid alati on hea meeldetuletus. Tahad, et põllumajandustootjatele turule toodud tooted oleksid teie jaoks parimad. Salvestage koorimata tomatid otsemüügiks soodsate hindadega. Anna vanemaid (kuid siiski ohutuid) mune kohalikule toidupangale. Tahad kõige atraktiivsemaid, kõige atraktiivsemaid tooteid põllumajandustootjate turul.
Pile see on kõrge, pane see hea välja
Seal on natuke kunst oma toodete ja kabiini paigutamiseks turul.
Liigne, uhkelt värvikas korvid ja prügikastid meelitavad kliente teie kabiini. Pehme välimusega poolpakid ei ole nii atraktiivsed. Mõelge, kuidas saate oma boksi kutsuvaks ja sõbralikuks muuta. Naine, kui oled laua taga. Ole kliendile kättesaadav - ärge oma nina raamatus ega silma oma kudumisel.
Kui müüte jahutatud toitu nagu liha, kodulinnud, muna ja / või piimatööstus, on teil veel üks väljakutse. Kaaluge investeeringuid külmutatud klaasist näidikukappides. Tahad, et kliendid saaksid sirvida ilma kohustust tegemata ja valida soovitud toitu. Selgitage, mis teil on olemas.
Olge Business Smart
Et teenida raha põllumajanduses, peate hoolikalt arvestama, mida see teile iga toitu toomise eest maksab. Veenduge, et kattisite kulusid ja teenite kasumit. Hoidke arvestust selle kohta, mida müüb ja mis hinnaga, ja kasutage loovate hinnastamisstrateegiate abil rohkem müüki. Tasu, mida see väärt on - alarõhk ei aita kedagi ega teeni sõpru. Samal ajal peaks teil olema mitmesuguseid tooteid erinevatel hindepunktidel, odavamast kuni kõrgema hinnaga ja vahepeal. Teie hind võib sama eseme jaoks nädalas või kogu hooajal erineda - see on kõik korras, lihtsalt veenduge, et teie märgid on järjekindlad ja peegeldavad muutusi.
Hoidke oma tarneid ja märke korrapäraselt ja korrapäraselt, nii et turupäeva seadistamine oleks tõhus ja kiire. Kui töötajaid palkate, et nad müüksid või võtaksid kõike turule, aitaks see asju hästi korraldada.
Nüüd olete valmis - koorma furgoon, oma märgid ja tarvikud ning minna turule! Õnnelik müüa!