Nonstick Pansi kasutamise ja hooldamise põhireeglid

Bakeware, köögitarbed ja seadmete nonstick-kattekihid ei ole võrdsed ja kui kaua nonstick kattekiht kestab, sõltub suuresti teile. Kuigi mõned tootjad julgustavad teatud kasutamist ja hoolitsust, võivad teised soovitada vältida täielikku kasutamist, mistõttu need segased juhised võivad olla väga segaduses, kuid saate pikendada oma nonstick-kaanede ja -seadmete eluiga, järgides minu põhilisi hooldusnõuandeid ja kasutage näpunäiteid.

• 01 of 11

  Nonstick Pansi, Kööginõu ja Bakeware eelised

  Vähese hooldusega saate nautida oma nonstick-pannide pikemat aega ja seda tüüpi köögitarbed ja küpsetusahjud on üldjuhul väga taskukohased, kergekaalulised, kergesti pestavad ja pakuvad kõige lihtsamat toitu.

  Sellise kattekihi puhul on küpsetamise ajal vaja vähem õli, seega on see hea valik tervise teadlikuks. Võib väita, et nonstick-pannid on kasutajasõbralikumad kui mõni muu köögitarbed ja küpsetusahjud.

  Lühidalt öeldes, nonstick on hõivatud küpsetamise ja pagaritööaja jaoks ajakulu, isegi kui vajalik hooldus on vajalik, et hoida nonstick-kate heas korras. Seal on ka kena erinevaid suurusi ja stiile nonstick küpsetusnõusid ja köögitarbeid turul.

• 02 of 11

  Märkus Nonstick Pan-kvaliteedi ja hinnavahemiku kohta

  Nonstick-pannide hinnaskaala on üsna lai, sest tootjad kasutavad oma nonstick-köögitarbetes ja küpsetusnõuannetes erinevaid protsesse ja materjale.

  Mõned tootmisprotsessid erinevad tavalisest nonstick-kattest, näiteks anodeeritud pantidest, mis on üldiselt traditsioonilisemad nonstick-pantid püsivamad, kuid ka kallimad. Kui peetakse kõige kallimaks köögitarveteks, võib nonstick'i toiduvalmistamispappidel olla muud tüüpi köögitarvetega võrreldavad hinnad.

  Üldiselt ei garanteeri kõrgeima hinna maksmine pika eluea, kui tegemist on nonstick-pannidega, kuid kergesti anodeeritud ja keraamilistel pinnakattedel on tavaliselt kestvamad toiduvalmistamispinnad. See tähendab, et odavaim pan ei pea tingimata olema kõige lühem elu.

  Tänu nonstickile on see hoolitsus, mida annate, mis pikendab või lühendab panneelu. Kui soovite, et teie pannid kauaks jääksid, kasutage oma põhilisi hooldusnõuandeid ja naudi seda tüüpi köögitarbeid ja küpsetusnõusid.

  Oodake, et mingil hetkel tuleb oma nonstick-pannid mõnikord asemele asendada - pinnakatted aja jooksul kuluvad. Kui kaua nad jäävad, sõltub sellest, kui palju kasutatakse pannit, katte kvaliteeti ja hooldust, mida see teile annab.

• 03 of 11

  Sõna "Nonstick Coating Safety" kohta

  Mingil ajal on olnud muret nonstick-pannide terviseriskide ja ohutuse pärast, kuid tootjad on kiiresti kontrollinud oma ehitusmaterjale, et järgida ohutusjuhiseid, kui tegemist on nonstick-kattekihtidega.

  See tähendab, et kemikaalid, mis on vabastatud nonstick-panni kuumutamisel, on vastuvõetavate ohutusnõuete piirides. Tänased tootjad rõhutavad, et nende pannid on ohutu kasutada ja vastama ohutusjuhistele.

  Ohutusprobleemiks oli kahjulike kemikaalide leostumine, mis võisid minna toidule, kui kast kuumutatakse kõrgematel temperatuuridel. Kasutatuna õigesti, nonstick pannid ei tohiks ohustada tervist. Isegi minutite kemikaalid võivad ohustada neid, kes on vastuvõtlikumad. Selliste pannide kasutamine on isiklik valik.

  Pange tähele, et mitte kõik tootmisprotsessid ei kasuta materjali, mis on probleemiks. Mõned nonstick-pannid on kõvasti anodeeritud . Keraamil põhinevad nonstick-katted, näiteks Thermolon, ei eralda selliseid kahjulikke kemikaale ja neid loetakse rohelisemaks.

  Kui pole täielikku nonstick-pann-spetsifikatsiooni, mis tagab, et see vastab ohutusjuhistele, kasutage neid ainult madalamate soojusisendite korral. Kui teie nonstick põrandakate kahjustatakse ja hakkab koorima, katkestage panni kasutamine, et pinnakatteid ei satuks toidule.

• 04 of 11

  Peske Nonstick Pan enne kasutamist

  Enne selle esmakordset kasutamist puhastage oma nonstick-kaanet sooja seebiveega käsitsi, et eemaldada mis tahes jäägid, õlid ja mustused tootmisest ja transportimisest. Loputage hästi ja kuivake täielikult. Pole vaja "prime" või "ravi" nonstick. See on valmis pärast esmast pesemist.

• 05 of 11

  Kasutage Nonstick Pansil ainult ohutuid riistu

  Mõned tootjad ütlevad, et saate oma pannides kasutada metalltooteid. Ausalt öeldes ei ole kõik metallist riistad sama. Mõnel võib olla teravaid või teravaid servi, mis võivad teie pannid kahjustada.

  Puhastage ohutult küljelt ja kasutage alati plastikut (ilma jämeda servita), puidust lusikaid või kuumuskindlaid silikooni riideid, lusikate ja spaatlit. Te päästsite pinda.

  Kui kattekihis on väike kriimustus või nikkel, söövad toidud ja lõpuks hakkab kattekiht koorima. Ohutu riistvara kasutamine pikendab teie panga elu tohutult.

• 06 of 11

  Nonstick Pannides on vajalik väike õli

  Kuigi mõned pannid kannavad etiketti või neid turustatakse, et eeldada, et õli või rasva pole vaja, aitab see hoida toidu esialgset kleepumist, kui kasutate väikest nafta, margariini või võid. Vältige toiduõli pihustamist, kuna neil on tavaliselt lisaaineid, mis võivad olla nonstick-katete jaoks liiga karmid.

  Sellest hoolimata on olemas mitmesuguseid nonstick'i kõrgema klassi kaubamärke, eriti keraamilisi kilekotte, millel on täiustatud kattekihid, mis on hästi lisatavad ilma õlita. Ma leidsin, et aja jooksul tundub, et ka kõige paremad pannid kaotavad oma nonstick-laadi, kuna väikesed toidujäägid on pinnakatteid mõjutanud või häirinud.

  Mida peaks siis tegema nonstick-pannidega? Õli pisut enne kasutamist, et aidata katmist pikemaks ja vältida õlipihustite kasutamist.

• 07 of 11

  Kasuta Nonstick Pannide jaoks madalat ja mõõdukat soojust

  Kasutage alati ainult madala kuni mõõduka kuumusega nonstick-pannid või skillets. Enamik katteid ei pruugi kuumtöödelda, isegi mitte toiduvalmistamise alguses. Mõnede keraamiliste baasil valmistatud köögikombainid võivad liha otsimiseks kuluda mõnevõrra kuumust, kuid pikaajalist kuumuse pikkust tuleks vältida. Üldiselt, kui väike või hakkab põletama, on temperatuur liiga kõrge.

• 08 of 11

  Ärge kunagi hoidke toitu Nonstick Pan'is

  Nonstick-pannid ei ole toiduainete säilitamise anumad. Võtke aega, et pärast toiduvalmistamist saaks toidud nõuetekohaselt üle anda. Happelised toidud võivad pinnakatteid kahjustada, kui need jäävad paanisse pikema aja jooksul.

• 09 of 11

  Vältige suuri temperatuuri muutusi

  Enne vees sukeldamist laske kastmikel või küpsetuspappidel täielikult jahtuda. Temperatuuri drastilised muutused võivad põhjustada kaunistuse, mis mõjutab hiljem küpsetust ja võib kahjustada ka nonstick-katet.

• 10 11-st

  Alati kätepesu nonstick Pans

  Nõudepesuvahendid on nonstick-katte jaoks liiga karmid. Võtke mõni minut, kuni oma salvrätikud pannakse kätepesa sooja seebiveega, loputage need hästi ja kuivatage enne ladustamist.

  Pannide pesemiseks kasutage plastikpuhastust, käsna või nõudepesu. Ärge kunagi kasutage puhastusvahendeid või puhastusvahendeid sisaldavaid puhastusvahendeid. Nonstick-savi pestakse tavaliselt kiiresti ja lihtsalt, nõudes vähest puhastamist. Kindlasti eemaldage kõik toidujäägid, mis võivad küpsetada pannil hiljem ja kahjustada katet.

• 11 of 11

  Hoidke Nonstick Pannid korralikult

  Kui pesupesemisvastased fripaanid pesastatakse, tuleb nende vahel asetada paberist salvrätik, et vältida teise pinna kriimustamist. Saate teha sama nonstick'i bakeware, griddles ja muud köögitarbed. Alternatiivina võite leida köögitarbeid ja küpsetusahju salvestamise võimalust, mis minimeerib kokkupuudet nonstick-kattega.