01, 05
Kasvake küüslauk pottides - alustamiseks
Foto © Kerry Michaels Pottide küüslaugu kasvatamine on natuke väljakutse, kuna sellel on väga pikk kasvuperiood ja küüslaugu vajab regulaarset jootmist. Sellest hoolimata on see väärt töö. Võite kasvada raskesti leitavaid sorte ja maitse, nagu ka peaaegu iga värskelt korjatud köögiviljade või ürtidega , muudab teid koheseks köögiviljakreemiku sõltlaseks. Selleks, et täiustada seda, kui sa kasvata kange alkoholiga küüslauk, saate süüa kaunistusi, mis on delikatess, mis on lihtsalt populaarseks jäänud.
Siiski, kui elate kerge ilmaga, kasvab kõige paremini pehme küüslauguküülik. Tõsiste sarved kasvavad kõige paremini külma ilmastikutingimustes.
Mis raskendab pottide kasvavat küüslauku, on see, et üldiselt istutate seda sügisel ja saagikoristust saamata jääb kuni suve keskpaigani. See on pika kasvuperioodi vältel ja küüslauku hoidmine läbi kogu selle aja võib muutuda tüütuks. Selle probleemi lahendamiseks, mida suurem on pot, mida te kasutate, seda rohkem pinnast see hoiab ja seega seda rohkem niiskust, mida see säilitab.
Kui sa elad külmas kliimas, veenduge, et valite aiapoti külmutamise ja sulamise ilma purustamata. Smartpotid on suurepärased küüslaugukultuuri kasvatamiseks, mis on valmistatud kangast ja sobivad suurepäraselt talvel.
02 of 05
Millal kasvatada küüslauku
Foto © Kerry Michaels Kui küüslauk kasvatada, sõltub paljudest teguritest, kuid üldiselt tahate seda istutada pärast esimest külma, kui muld on jahutanud ja enne, kui maa külmub. Enamikus kohtades võite küüslaugu külvata igal ajal september-novembrini, kuigi paljud inimesed asuvad Halloweeni ja Thanksgiving vahel.
03 of 05
Kuidas küüslauk
Foto © Kerry Michaels Kõigepealt on siin, mida vajate enne küüslaugu istutamist.
- Suur pott, millel on hea drenaaž
- Kvaliteetne pudelikomplekt
- Küüslauguküüned, mis on rasvad, kindlad ja terved
- Aeglane vabastamine väetis
- Avatud veeallikas
Kui olete kõik ülaltoodud kogenud, on istutamine lihtne.
- Täitke oma mahuti pudeli pinnasega umbes kolm tolli oma potti ülaosast. Kui teie pügamispinnal pole seda juba olemas, segage see aeglaselt vabastava väetisega.
- Võtke küüslaugu pea ja eraldage küünlad ettevaatlikult.
- Asetage nelk, otse lõpuks pinnasesse. Sa tahad neid vähemalt 3 tolli kaugusel.
- Kallutage pinnas nelkideks. Kui elate soojemas kliimas, on 3/4 kuni 1 tolli mulda hea. Külmemates piirkondades kaetakse 2 tolli mulda.
- Puhastage õrnalt küüslaugu kohal.
04 05
Millal toota küüslaugukapsed
Foto © Kerry Michaels Küüslauguköögid on pikad, mähised, peaaegu sinised rohelised, mis kevadel välja pandud kõõluse küüslaugu sordid. Scapesil on värske, kergelt küüslaugu maitse ja parim pesto, mida ma kunagi olen olnud. Neid võib kasutada ka kartulipüree, salatite, röstitud köögiviljade või friikartulite kuhjamiseks.
Saagikorvid, kui nad on noored ja pakkumised. Kui nad on ringi ümber keeranud, on nad koristamiseks valmis. Maastiku valimine pole mitte ainult hea toiduvalmistamiseks, vaid aitab ka teie küüslauku kasvatada ja suurendada - kuni 35%.
05 05
Millal Harvest Küüslauku
Foto © Kerry Michaels Millal korja küüslauk on parimal juhul ebatäpne teadus. Sa tahad korjata küüslauku, kui sibulad on suured ja küpsed ja enne, kui nad hakkavad lõikama ja mäda. Sa tahad ka paar nädalat enne küüslaugu saagist kärpida. Kui lehed hakkavad kollaseks, lõigake jootmise juurde.
Pöidlakirjalikkuse põhimõte on koristada oma küüslauku, kui lehtede põhjad hakkavad kollaseks muutuma. Võimalik, et sa pead lõikama nelki, et näha, kas on aeg koristada. Ärge tõmmake küüslauku läbi varre; kaevu pinnasesse, olles ettevaatlik, et pumbat ei kahjustaks.
Loksutage mustrit õrnalt ja pintsli välja. Jättes lehest välja, koorige oma küüslauk vabalt ja küpsetage küüslaugu pead. Selleks, et teie küüslauk hästiventileeritud soojas piirkonnas puhastada, otsese päikese käes. Kael saab kuivale nahale kuluda 2 kuni 4 nädala võrra, et nahk saaks paperyeks. Teate, kui see on piisavalt kuiv, sest kui teid maha lõigates, on kael kuiv. Lõika juured ka.
Pärast kõvenemist hoia seda jahedas ja kuumas kohas. Naudi!
Istutamiseks mõeldud küüslaugu saamiseks võite proovida kohalikke puukoolide või põllumajandustootjate turge. Võite ka küüslaugu pirnid tellida.
- Küüslaugupood
- Johnny valikulised seemned