Kohvi filtrid ja maitse
Kohvipiimajal on oluline otsus teha oma kohvimasina valimisel ja kohvi valmistamisel - kas kasutada paberit või püsivaid kohvi filtreid. Kuigi mõned eelistavad paberfiltreid oma kohvimasinas ja tunnevad, et nad on kohvi maitsest paremad, muutuvad püsivad kohvifiltrid tarbijate jaoks väga populaarseks.
Kohvimasinates on sageli alaline filter, kuid kui teie kohvimasinal pole seda lisavarustust, peate tegema valiku paberi või püsiva filtri vahel.
Paber kohvi filtrid
Paberi filtrid on ökonoomsed, kuna pakett kestab päris pikka aega. Iga pruulimaja jaoks on vaja ühte filtrit, nii et suuremahuliste filtrite pakettide ostmine võib olla ökonoomne valik. Piimaga kohvifiltrite kasutamine muudab kohvipaksuse ära viskamise kiireks ja lihtsaks, kuna lihtsalt kasutate filterest ja kohvipaksust ostukorvi välja ja viska ära. Peamine puudus paberfiltrite kasutamisel on leida sobiva suuruse ja stiili (koonus või korv) tarnija, mida teie kohvimasin vajab, ja tavapärased ostukulud. Samuti on soovitatav hoida mugavat kätevarustust, et te ei saaks otsa.
Alalised kohvifiltrid
Teie kohvimasina püsifiltri peamine eelis on pikaajaliste säästude saamine. Kuigi paberi filter pakendis on 3 või vähem dollarit, võib tunduda olevat kõige ökonoomsem, püsiv filter on ligikaudu 10 dollarit, maksab ise esimese paari nädala jooksul kiiresti, sõltuvalt sellest, kui palju kohvi teete.
Püsiva filtri abil pole teil kunagi vaja muretseda filtrite väljavahetamise pärast. Alalise kohvimasina filtrid on saadaval nii stiilides kui ka korpuses ja koonusjoontes. Kuigi mõned eelistavad kuldse tooniga filtreid vastupidavuse ja parema kohvi maitse järele, teised sarnanevad odavamate nailonfiltritega. Mõlemad tüübid on vastupidavad ja korrektsed.
Püsiv kohvifiltrid on tavaliselt suurusega, et need sobiksid enamike kohvikeetjatega, kuid selleks, et tagada kõige paremini sobivus, osta see, mis on mõeldud teie kohvimasinale.
Kuidas teie filtri valik mõjutab kohvi maitset
Selleks, et saada hea ülevaade sellest, kuidas paberfiltrid ja püsifiltrid mõjutavad kohvi maitset, on lihtsaim viis mõlema proovida oma kohvimasinaga ja näha, mis te eelistate. Metallifiltrid on tavaliselt veidi suuremad, nii et kohvi graanulid võivad sellist tüüpi filtri abil kergemini libiseda. Metallfiltrite abil valmistatud kohvrid on tumedama värviga, maitsta julgemad ja võib sisaldada mõnda kohviseetrit tassi või karbi põhjas. Paberi filtrid on tavaliselt palju peenemad, nii et nad püüavad rohkem kohvi graanuleid. Paberfiltritega valmistatud kohv on nii värvi kui maitse poolest heledam ja heledam. Tavaliselt on see rohkem läbipaistvam kui metallifiltritega valmistatud kohv.
Sõltuvalt paljudest teguritest ja eelistustest sõltub valik, mis tüüpi filter sobib kõige paremini teie jaoks. Pidage meeles, et puhas kohvimasin valmistab kohvi tasasele tassi, nii et kas filtrivalikuga puhastage oma masinat regulaarselt.