Selle täielik määratlus võib teie üllatada
Aiandus on kõige põhilisemal tasandil puu, köögivilja, lillede või dekoratiivtaimede viljelemise teadus või kunst. Etümoloogiliselt võib seda terminit jagada kahte ladina sõna: hortus (tähendab "aed") ja cultus (mis tähendab "tilling"). Master Gardeners on selles valdkonnas hästi kursis, kuid selle täielik määratlus ulatub tegelikult kaugemale sellest, mida me tavaliselt mõtleme aiandusena või põllumajanduses.
Selle nimisõna vastav omadussõna on "aiandus". Vahepeal, kui olete selles valdkonnas töötav isik, peate teid pidama "aiasaaduseks".
Viie aianduse alamvaldkond
Nagu professor William L. George selgitab oma määratluses, tuleb aiandus jagada viieks erinevasse eriala:
- Lillekasvatus
- Maastik aiandus
- Puuviljakasvatus
- Pomoloogia
- Saagikoristusjärgne füsioloogia
Lillekasvatus puudutab lillede tootmist ja turustamist. Mõelge hulgimüügiettevõtetele, kellelt lillepoodid ostavad lillede jaemüüjate jaoks kokkuleppeid müüa. Kui olete kunagi lillekorrust saanud puhkusetootena, võite tänada seda aianduse haru (ja muidugi ka kingituse andja).
Maastik aiandus on maastik taimede tootmine, turustamine ja hooldus. Seega on aiandusharu, mis huvitab maastikukujundajaid ja majaomanikke, kes on huvitatud uue aia käivitamisest ja on pühendunud oma maastike parandamisele ilutaimede , põõsaste , mitmeaastaste taimede ja iga-aastaste lilledega, mida müüakse puukoolides ja aianduskeskustes.
Samamoodi võivad köögiviljade ja puuviljade tootjad ja turustajad vastavalt uurida oliguratsiooni ja pomoloogiat. Puuviljakasvatus puudutab köögiviljade kasvatamist, samas kui pomoloogia tegeleb puuvilja tootmiseks. See toob meid puu- ja köögiviljade tehnilisest erinevusest:
Sellise eristamise argumendid tekivad tihti siis, kui inimesed arutavad tomati klassifikatsiooni. Paljud inimesed on üllatunud, et õpivad, et see on puu, tehniliselt, kuigi sellel ei ole magusat maitset. Miks tasub seda liigitust? Kui asjaomane objekt kasvab taime lillist ja sisaldab seemneid, on see puu. Samamoodi on kõrvitsad , kõvapähklid ja gurše kõik puuviljad (mõned söödavad, mõned on mittesöödavad). Nii et kui te Halloweeniga kõrvitsa lõikate , siis teete puuvilja.
Tõelised "köögiviljad" on muud taimsed osad, mida leiate supermarketi toidupartiis: näiteks porgandid (mis on juured), spargel (mis on vars), salat (mis on leht) ja brokkoli ( me sööme brokioli lillipungad).
Lõpuks on saagikoristusjärgsed füsioloogid, et toidupoed pannakse rentida, et vältida toodangu riknemist enneaegselt. Nad on ka aiasaadused.
Aianduse karjäär
Tegelikult on karjäärivõimaluste arv, mis on teile avanenud pärast seda, kui olete saanud kraadi aianduses, on liiga palju, et need täielikult loetleda. Kuid siin on proovide võtmine:
- Avalikkusega tegelemine puidust või botaanikaaias
- Õppeaine õpetamine (kolledži kursused või maakonnaplaneeringute kontaktisikud)
- Ettevõtete käitamine, kus taimi või tooteid müüakse
- Lillepoodide kujundamine
- Hoidke rohtu rohke ja lopsakas golfiväljakul
- Muruhoolduse tehniku töö
- Parki maastiku säilitamine
- Taimede arendaja
- Taimede uurimine kolledži, valitsuse või ettevõtte jaoks
Mis tüüpi karjäär aianduse, mis te valida, sõltub mitmesugustest teguritest. Näiteks, kui näete ennast üsna asjatundlikuna kui inimesteni, oleks mõistlikum jätkata tööd teadustöös või tehase arengus kui botaanikaaia giid. Mõned karjäärid aianduses (nt ülikoolis aine õpetamine) nõuavad, et te omandaksite kraadiõppe.
Iidlased, kes kirjutasid aianduse kohta
Teadlased on sajandeid kirjutanud aiandusest, sealhulgas Kreeka ja Rooma teadlased.
Roomlaste seas eristuvad Cato Elder, Varro, Columella, Virgil ja Pliny Elder. Virgil, keda tema Aeneid on paremini tuntud, esitas oma mõtteid aiandusest Georgicsis . Luuletajatena hindab tema temaatilist tööd selle kohta, kuidas ta teavet seostas, rohkem kui faktilise sisuga.