Millised maitsetaimed ma peaksin seemnest alustama
Mõned ravimtaimed on nii kerge kasvada, tuleks seemnest alustada. Alates seemnest säästab raha ja saab täita laigud, mis tunduvad natuke tühi, kui teised mitmeaastased seemned täidavad. Meie talus planeerime vähemalt 3-5-protsendilist umbrohutõrjet, sest meid tühjendame vähem kui täiuslikud taimed üsna halastamatult. See tähendab, et mõned aastad istume iga kahe nädala järel, et pidada kinni meie ürdi nõudest. Kiiresti kasvatatavad ürdid on usaldusväärsed ja aitavad asendada kahjustatud või vähem säästlikke ürte.
Järgmised ravimtaimed on kiiresti idanema ja kiiresti kasvavad. Nad on suhteliselt külmad, mistõttu ei tohiks võluv kevadine ilm olla sama suur probleem. Lisakasu saamiseks kasvavad need ravimtaimed piisavalt kiiresti, et võite sageli saaki langetada. Kuigi nad ei pruugi kasvada täiskõrgusega, saate enne külmakahjustuste saamist koguda täiendavaid pistikud.
01, 05
Dill
Dill ei hooli varakevadest külmast ja niiskest maast. See saabub kiiresti ja seda saab kasutada niipea, kui seda on piisavalt võimalik trimmida.
Populaarne sordi Fern Leaf Dill kasvab suures koguses lehti, enne kui see hakkab õisema minema. See on suurepärane võimalus toidutarve pakkumiseks hooaja vältel.
Kuna seeme läheb üsna kiiresti, võib teil olla juba uus tamili kasvatus. Niipea, kui aias maha kukkunud prügi maha tõmmatakse, leiavad tihtipeale mõned uued tillukesed, kummardades oma pead üles. Ma jätan need paigale (isegi kui nad poleks seal, kus ma neid istutasin), ja kasutage kuni külma.
Dill muudab palju roogasid, eriti terveks talvel, kui sööme palju raskemaid toite. Proovige Dilly Green Beans'it koos ekstra tilliga.
02 of 05
Cilantro
Cilantro peab olema mistahes vürtsikast toidule ja see pakub kahe lehma nii lehtedele kui harilikult ja seemned koriandrina. Võite kasvatada harilikku juustu hooajal varakult ja laske seemnena minna. Seejärel lase need seemned uuesti üles kasvada ja saagida otse languseni, kuni lume lendab.
Kilpkonn, mille saagistad sügisel, tundub olevat magusam ja maitsemini täidetud. Ma omistan sellele, et taim on jahedas ilmaga palju vähem stressi all (silmapilkselt ei meeldi soojust ja ta hakkab kuumalaine ajal kohe kinni keerama).
Võib-olla peate harilikult harrastama oma cilantro, kui see on palju lühem, kui te harjutad. Ära muretse! Lihtsalt eemaldage lühemad varred ja naudi!
Cilantro on piisavalt lihtne kasvatada ka siseruumides. Kõik, mis vajab, on piisavalt valgust. Ma olen seda kasvanud lihtsa kasvu valguses väga edukalt.
03 of 05
Sidrunipalsam
Sidrunipalm, mis on piparmündi perekonnas, kindlasti elab kuni piparmündi maine, mis on vastupidav ja viljakas. Midagi säilib aedvilja kui lillikas sidruni-palsam istutamine, mis näeb välja aia keskkonnasõbraliku värvi. Mõnikord tundub, et aednik on istutatud värskest taimest!
Sidrunipalm tõuseb hästi, kui tal pole kuumust. I trimmina oma sidrunibalmiist, kui ma võtan aia vahele sügisel, laske ta uuesti ülespoole, kuni külm on prognoositud ja lõigatakse veel kord. Proovige seda maitsvat taimse sooda valmistada, kui soovite proovida uut moodi, kuidas armastada oma sidruni-palsamit.
04 05
Basiilik
Basiilik sobib ideaalselt selle kiire kasvuga nimekirja. Basiilik on väga andestav, ja mida rohkem sa lõikad basiilikut, seda paksem ja lopsakas kasv, nii et istutada seda kogu hooaja jooksul. meie talus me istutame seda iga kahe nädala tagant ja lõikame terve basiiliku taime koristamiseks. Kui teil on basiilikul vähem kui täis saagi, siis tahad lihtsalt eemaldada just need lehed, mida soovite kasutada, ja lubage see uuesti ülespoole.
Basiilik on tundlik külma suhtes, mistõttu see on esimene taim, mis kannatab temperatuuride langemise järel, kuid see kasvab ka väga hästi siseruumides. See mitmekülgne ürdi külmub ka väga hästi. Kasvatage nii palju kui võimalik ja külmutage see jääkuubikutrassidega, et hoida oma rohelist värvi vähese õliga.
05 05
HarjaRäim on raevukas ürdi, mis muudab aia jaoks uhke keskpunkti, kuid seda sageli jäetakse tähelepanuta maitsvad, väikesed lehed, mida saab süüa salatites. Kuna see kasvab niivõrd suurel määral, kui teil on aedas aed, vaadake ema taime lähedalt läbi ja pange mõni väike seeme enne külma saamist. Sarnaselt paljudele muudele lahedatele maitsetaimedele on hõõgniit hilisemas kasvamises ilma suve kuumuse kahandanud oma tugevust.