Kuidas tõsta kanade liha

Kui olete huvitatud liha, mitte munade kanade kasvatamisest, peate tegema asju natuke teisiti. Samuti on mõned täiendavad sammud - lindude üheks tapmiseks, töötlemiseks või ümberlaadimiseks, kui need on täiskasvanud turu suuruse järgi. Liha tõusnud kanadest nimetatakse tavaliselt "lihavalmististeks" ja on tavaliselt munakanade jaoks erinevad tõud .

• 01 06

  Kas te peaksite lihunikele tõsta?

  See on kõige kriitiline esimene samm, enne kui sa tegelikult tibud. Mõelge, kas tõesti soovite lihlinde tõsta. Nad on väga erinevad munakanadest. Teil on palju (tavaliselt 50 või rohkem, kuigi võite lihtsalt tõsta mõne) kiiresti kasvavatest linnudest, mis tähendab palju poopi. Ja suurim küsimus, millele vastata: kas sa saad hakkama hüvastijätmisel kuue kuni kaheksa lühikese nädala jooksul? Kas te tapate neid ettevõttes või kasutate neid töötlemiseks, kui olete uus põllumajandustootja, peate selle reaalsusega silmitsi seisma või olema taimetoitlane. See on teie jaoks - aga see on julm, kui lihavalmislinnud lasevad neil elada kauem kui paar kuud, kuna nad on raskesti rindunud ja võivad surra südamepuudulikkuse korral, kui nad kasvavad liiga suureks

• 02 06

  Kuidas valida lihapiru tüki

  Lihavalud on tõeliselt tõugu, välja arvatud munakanad. Kuigi sada aastat tagasi olid munakanad tõepoolest kahesugused eesmärgid, mis tähendab, et enamik inimesi pidas kana ja karusnaha kari ja tapetas vanu linnu liha jaoks vajalikuna, on vanemad tibud karmid ja kitsad, paremad hautatud või supid kui röstitud kana nagu saime täna süüa.

  Kornüüli ja valge kivi vaheline ristmik on tüüpiline lihavarjutüüp, mida kasutatakse tehasefarmides kõikjal USA-s ja paljude väikeste perefarmide puhul (mõlemad on kasvatatud ja tavapärased). Need on väga tõhusad sööda muundajad lihastele. Siiski muutuvad ka muud tõud, mis sobivad paremini karjamaadele.

• 03 alates 06

  Kuidas valida koostöövõrguga linnuliikide jaoks

  Teil on vaja oma kanade jaoks koostööd teha , nagu ka teie munakanade jaoks . Lihalindude kuplid on sageli suuremad, nii et võite korraga tõsta 50, 100 või rohkem lindu. Paljud inimesed tõstavad lihavalvesid suvehooajal, mistõttu võivad need sageli olla ajutised varjupaigad, näiteks randmepaigad või randmepaigad. Peate veenduma, et teie lindudel on kaitse vihma ja tuule eest. Nad ei vaja roosasid, sest lihavalved ei meeldi tõesti roost. Kui olete oma kanade kasvatamise, tahad, et teil oleks midagi liikuvat või kasutaksite päeva määramise meetodit.

• 04 06

  Kuidas alustada päevaste tibudega

  Tõenäoliselt ostate oma kanad kui ühepäevased tibud haudejaamast või toidupoest. Baby tibud vajavad natuke spetsialiseeritud hooldust: neil on vaja puhkajapinda ja soojenduslampi, et neid soojaks hoida; nad vajavad oma brooder temperatuuri tähelepanelikult jälgida ja neid tuleb vältida selliste probleemide nagu leppimine.

  • Kuidas teha brooderit
  • Seadke oma uus tibud samm-sammult
  • Tarvikud, mida vajate imikutele tibudele
  • Kuidas tõsta imikuid

• 05 06

  Lihapiimade kasvatamine karjamaal

  Te saate hoida oma kanade koostöös vaid väikese käiguga, kuid mulle meeldib tõsta oma lihaliine linnukasvatuses. Liha on kõrgem oomega-3-s ja linnud on lihtsalt õnnelikumad.

• 06 06

  Kanade töötlemine talus

  Kui teie linnud on täis suurusega kasvanud, on tavaliselt 5-7 naela, olenevalt sellest, kas te võtate broilereid või röstijaid, on aeg neid sügavkülmutatud kanadeks töödelda . Saate seda teha talumajapidamise ajal või leiame linnukasvatajate protseduuri ja transpordite linde kohale, kus neid tapetakse ja töödeldakse. Kui kavatsete müüa oma linde kaupluses või põllumajandustootjate turul, peate need tapma USDA heakskiidetud rajatisena. Mõnes riigis on isegi mobiilseadmed.