Kas teid ähvardas väga mõte ametliku õhtusöögi korraldamiseks ? Kas sa muretuksid, et pöörake kahvlite korrektset tagakülge või paned leivaplaadi, kus veeklaas peaks olema?
Lõpeta fretting. See ei ole nii raske, nagu võite arvata. Kõik, mida peate tegema, on järgida mõnda põhisuunitlust ja teie külalised arvavad, et olete seda kogu oma elu teinud.
Lahutage täidisega pilt
Kui enamus inimesi mõtleb ametliku õhtusöögi pidamise kohta, näeme meest, kes on riietatud kinnistes smokingides , hapukaid karmaid butlers koos oma nägutega ja halva külalisi, kes pigem asuvad mujal sageli meelde.
Kuid see pole reaalsus. Igaüks saab korraldada ürituse inimestega, kes mõeldavad oma kombeid, olles mõne kena einega lauas istudes.
Hoia see lihtsaks
Ametlikud õhtusöögid ei pea olema hirmutav ega ebamugav. Tegelikult võivad need olla üsna toredad, kui teate, mida teete. Alusta koha seadistustega. Etiketi reeglid laua seadistamiseks on lihtsad ja väga lihtsad. Kui see on teie esimene kord, tutvuge mõnede reeglite ja näpunäidetega ning teie külalised ei tea, et te pole seda kunagi varem teinud.
Oma see
Pea meeles, et see on teie õhtusöök, ja peate võib-olla kohandama mõnda reeglit, et see töötab teie laua või toiduga. Ärge tehke seda küsimust, kui keegi seda ei küsi. Paljudel inimestel pole aimugi, kuidas peaks olema määratud ametlik õhtusöök, seega saavad külalised tõenäoliselt teile sobiva etiketi juhendamiseks . Diskreetne võtke juhtrolli. Kui keegi teeb viga , tehke seda, mida saate katta.
Te ei soovi, et keegi oleks piinlik , teades, mida teha.
Laudlina
Kuigi valge voodipesu laudlina ei ole ametliku õhtusöögi jaoks oluline, ei saa te ühega valesti lahkuda. Tähisega valge laudlina ja sobivate salvrätikute elegantsus määrab teie söögi etapi.
Isegi kõige lihtsam toitub valge taustaga kena.
Valge on veel üks elegantne variant. Dramaatilisemaks efektiks võite kasutada ka kontrastset salvrätikut.
Õhtusöögi plaadid
Esimene asi, mis pannakse laualehele, on õhtusöögi plaat. Asetage see otse iga seadistuse keskele, võrdselt vahele ja piisavalt ruumi ülejäänud seadistusele. Võite kasutada salvrätikuid või sulgege salvrätikud elegantselt. Asetage need õhtusöögi plaadi keskele.
Riistad
Toidulauad tuleks asetada nende ettevalmistamise järjekorrasse, alustades väljast ja töödeldes plaadi poole. Kahvlid lähevad vasakule ja noad ja lusikad minna paremale, nuga lähemal plaadile. Alati asetage noa lõiketera suunaga plaadi suunas.
Võileivad noad asetatakse leivaplaadile. Kui teie külalised vajavad magustoidu lusikat või kahvlit, asetage see plaadi kohal. Sa ei pea panna ühtegi riistvara, mida ei vajata sööki.
Muud nõud
Peate veenduma, et teil on ruumi täiendavate lehtede ja lisakursside jaoks, mida te teenite. Asetage leivaplaat otse kahvli otsast kaugemale. Supi potid ja salatiplaadid peaksid keskenduma õhtusöögi plaadile, ükshaaval ja eemaldada enne põhikäitluse serveerimist.
Prillid ja stematuur
Plaadi paremal ja laua keskkoha suunas on koht, kuhu peaksite asetama veeklaasi. Kui te teenite veini, peab veiniklaas olema veeklaasi kõrval otse noa otsast kaugemale. Võite eelistada veiniklaase lauale või oodake, kuni veini serveerite.
Magustoidu seade
Pärast toidukorra põhjaosas olevate toitude kustutamist asetage magustoitplaat otse iga külastaja ees. Ainus klaas, mis peaks jääma, on veeklaas. Magustoaga on toidetud kohv, seega on aeg lisada kohvi tassi, mis tuleks asetada tolli kaugusele magustoiduplaadi või kausi ülaosast paremal.
Keskosa
Ametlik õhtusöök nõuab elegantset keskosa. Kasutage küünlaid, värskelt lõigatud lilli või mis tahes muud teenetemärki, mis suurendab laua, eemal ei tõmba söögikorda.
Veenduge, et see pole liiga pikk. Mistahes õhtusöögi keskosa peaks olema allpool silmade taset, nii et külalised saavad näha kõiki teisi lauas.
Pidulik pidulik vastuvõtt õhtusöögiks
Kui olete määranud lauas pulmade vastuvõtmise , võite valida, kas poest meeldib. Neid võib panna plaadile või plaadi vahele tabeli keskkoha poole. Soodustused, mis ei tõhusta seadet, võivad olla asetatud uksele, mitte lauale. Samuti võite valida kohendada eelistusi dekoratiivse paigutuse asemel keskele.