Kas sulle meeldib einestada kena kohtades, kus peate laua reserveerima? Kas olete kunagi leidnud, et teie süda on määratud kindlale restoranile ja saabus ainult selleks, et avastada, et nad vajavad broneeringuid? Kas soovite veenduda, et kõik läheb hästi, kui võtate õhtusöögiks mõne erilise inimese?
Kui vastasite ükskõik millisele küsimusele jaatavalt, kuid ei tea restorani broneerimisel õige moodi, on oluline broneerimisprotokolli avamine.
See on lihtne ja võib muuta elu palju lihtsamaks, kui naudite kööki restoranides.
Enamik kena restorane eelistavad või isegi nõuavad reserveerimist eripuhkustel, kui need on tõenäoliselt ülerahvastatud. See aitab neil planeerida, planeerida piisavalt personali ja tagada klientide pidev voog.
Siin on mõned juhised korraliku etiketi kohta restoranis reserveeringu tegemiseks.
Planeerige ette
Kui soovite, et võtaksite keegi üles valgepäeva, emadepäeva, isapäeva, aastavahetuse või muu spetsiaalse puhkuse kaudu, tehke reservatsioone võimalikult vara, et tagada soovitud aeg. Mõned restoranid teevad endast parima, et mahutada konkreetset lauda või üldisi asukoha päringuid. Kui restoranil on hingekosutav vaade, näiteks üks vaatega ookeanile, järvele või linnale, aitab see olla paindlik kuupäevade ja kellaaegadega.
Näpunäiteid restorani broneeringute tegemiseks:
- Helistage vähemalt nädal ette. Mõned populaarsed kohad on broneeritud veel varem - mõnikord nii palju kui kuu või kaks enne suuri üritusi.
- Võimalik, et peate helistama broneeringu kinnitamiseks eelneval päeval. See annab teile võimaluse esitada küsimusi, teha konkreetseid taotlusi ja pakkuda mõningaid meelerahu.
- Näidake vähemalt viis minutit enne broneeringut. Kui arvate, et võite hiljaks sõita , helistage restoranile ja andke neile teada.
- Teadke tippimise poliitikat ja kui see on lubatud, siis tipige hosti, perenaine või käsku d.
- Kui teil on eriline taotlus (näiteks kaasaskantav rõngas, mis on tarnitud koos šampanjaga), tehke kokkulepped varakult ja lisage otsa juurde rohkem.
- Kui peate tühistama, tee seda kohe, kui tead.
- Ärge tehke tavasid broneeringutest restoranides tühistada. Paljud neist osalevad ühes andmebaasis, mis teavitab neid inimesi, kes on kroonilised tühistajad.
- Olge alati viisakas, kui teete oma broneeringu, kui jõuate restorani ja kui peate istuma. Täname iga töötaja, kes osutab teenust. See ei ole mitte ainult õige asi, vaid tõenäoliselt meelde sind positiivses valguses ja tervitab teid järgmisel korral, kui sööte seal.
Eriüritused
Mõned korda aastas on restoranid ülerahvastatud, nii et peate nendega ühendust võtma võimalikult varases planeerimisetapis, et teada saada, millal on õige aeg broneerida. Pühapäevad kipuvad olema kõige tihedamate restoranide jaoks kõige aktiivsemad ajad.
Rühmaürituse, näiteks sünnipäeva, kaasamisteate või edutamise tähistamise plaanimisel on teil kõige paremad edusammud, kui teete seda restorani aeglase aja jooksul. See võib olla nädalavahetus või nädalavahetus pärast puhkust, kuna selle päeva juured on tavaliselt suuremad.
Paindlikkus annab teile suurima eelise.
Reserveerimise rakendused
Kui soovite veenduda, et saate restorani kõige paremini kohale, olete oma südame sisse seadnud, võib teil olla mõni broneerimisrakendust kasutades edukas. Mõnel juhul tasu võetakse tasu eest, nii et restoran, aga viimasel minutil New Yorgis või Los Angeleses populaarse söögikoha suurepärane tabel võib olla selle väärt. Sellised rakendused nagu "Ma tean, et peakokk", "Killer Rezzy" ja "Resy" on konkreetsed ainult ühe või mitme linna kohta. Muud rakendused, mis on klientidele tasuta või väga madalad, on OpenTable ja TableSweep.