Kahjurite nägemise aruandlus
Einestada on mõnusas, juhuslikus või kiirtoidurestoranis mõnus nauding. Kuid kogemus võib kiiresti muutuda õudusunikuks, kui vaatate keskklassi hammustust, et näha prussakat seina või hiirt, mis kulgeb mööda põrandat.
Millised on eeskirjad kahjurite kohta restoranides? Kes neid reguleerib? Ja mida sa teed, kui näed prussakat, rott, hiirt või muid kahjureid, kui oled einest väljas?
Kes reguleerib kahjuritõrjet restoranides?
Toiduained toimuvad föderaal-, riigi- ja kohaliku tasandi standardites.
Need sisaldavad:
- Toidukoodeks. Kõige kõrgemal tasemel määrab USA Toidu- ja Ravimiamet kõigi toiduainete ja -jaamade (sealhulgas toidupoed, toiduainete töötlemisettevõtted ja restoranid) toiduohutuse standardid oma korrapäraselt ajakohastatud toiduseadustikus. Kuid koodi põhieesmärk on luua "teaduslikult usaldusväärne tehniline ja õiguslik alus", mille abil riiklikud inspektorid saavad reguleerida jae- ja toitlustusteenuseid. Toidu koodeksi kohaselt peavad restoranid ja toidupoodid vältima putukate, näriliste ja muude kahjurite esinemist, kontrollides regulaarselt toitu ja tarneid ning kontrollides hoone ja vara kahjurite esinemise märke. Lisaks peavad restoranid või jaemüük eemaldama surnud või püütud linde, putukaid, närilisi ja muid kahjureid. See on vajalik, kas kahjurid on suunatud juhtimisseadmetes püünistele mürkide söötmise kaudu jne. Seda tuleb teha piisavalt sageli, et vältida nende kogunemist või lagunemist - või teiste kahjurite ligimeelitamist.
- Riiklikud ja kohalikud kahjuritõrje määrused. Isegi föderaalse toiduseadustikuga on riigi, kohalike ja hõimuasutuste esindajad, kellel on kõige suurem võim kontrollida ja karistada, sulgeda või muul viisil karistada neid tegevusi kahjurite tõrje puudumise tõttu. Kuid enamik neist kasutab Toiduohutuskoodeksit nende toiduohutuse eeskirjade aluseks, et tagada nende vastavus riiklikule toiduainete reguleerimise poliitikale. Need osakonnad kontrollivad ja kontrollivad restorane ja toidupoed, samuti müügiautomaate, kohvikuid ja muid toitlustusi haiglates, koolides ja vanglates jne.
Kuidas saab teada kahjuriprobleemist?
Mida peaks siis tegema?
- kui te sööte välja ja näete isegi üht kahjurit, peaksite kõigepealt teatama vaatlusest rajatise haldajale. See võib olla üksikjuhtum ja / või te võiksite teenindada restorani teenega, aidates neil probleemi enda eest hoolitseda.
- Kui te ei ole rahul teie saadud vastusega või see on suur või pidev probleem, peaks järgmine samm olema probleemi edastamine tervishoiu osakonnale.
- Igal riigil on mõningaid erinevusi oma määrustes, ülevaatustes ja aruandlusstandardites, kuid peaaegu igal juhul võite pöörduda oma riikliku tervishoiu osakonna poole, et teatada probleemist või saada juhiseid selle kohta, kuidas ja kellele aru anda.
- Riikliku tervishoiu osakonna kontaktteavet saate klikitavast USA kaardist (avaldatud Haiguste tõrje ja tõrje keskuse [CDC] poolt)
Näiteks kui restoran, kuhu soovite teatada, asub New Yorgis
- Minge CDC rahvatervisega seotud vahenditesse: riiklike tervishoiuosakondade veebisait.
- Otsi kohaliku tervishoiu osakondade nimekirja saidilt.
- Kui teil on nimekirja leidmisel probleeme, klõpsake nuppu "Kontakt" ja küsige abi.
VÕI - Tehke üldine veebiotsing, mis sisaldab teie riigi nime. Näiteks Google'i otsing tõi välja New Yorgi toiduvarustuse kaebuse vormi, mis võimaldab külastajatel esitada kaebus toiduainete ohutuse tava, ebasanitaarsete tingimuste, lemmikloomade või putukate nakkuste kohta toitlustusettevõtetes.
Miks peaksite teatama kahjuritest restoranides?
Kahjurite mitte ainult ei kannata haigust, vaid kui näete mõnda kindlat liiki, näiteks üksikut hiire või prussakat, kahjurit, tähendab see tavaliselt seda, et seal on rohkem elusid seintel ja nad tulevad öösel, et saastata toitu nii, et teie, teie sõbrad või pere võib süüa järgmisel korral, kui külastate.