Top 5 marjad kasvama väike talu

Marjad on maitsvad ja suurepärased antioksüdantide allikad. Nad on ka peamine valik nendele põllumajandustootjatele, kes soovivad alustada kasvatamist oma või omaette põllumajandusettevõtete jaoks. Kui palju marju valida, kuidas väike põllumajandustootja valida?

Parim on valida oma (esimene!) Marja kasvav väike talu ulatus, mis põhineb mõnel teguril.

• Esiteks, mis sulle? Mida sa ja teie pere tahaksid süüa ja kasvatada?
• Mis sobib teie tingimustega? Mõelge kliimale, topograafiale, päikese käes, tuulega kokkupuutel ja pinnasel.
• Mida saab endale lubada?
• Mida saab turustada ja mis hinnaga? Siin on väike põllumajandusettevõtte äriplaan, mis aitab teid tohutult aidata.

• 01, 05

  Mustikad

  Mustikad on maitsvad ja toidavad. Nad on üks tervislikumaid marju, millel on väga kõrge antioksüdandid.

  Kui teil on savi ja vaene, kivine mullas, mustikad on sinu käes marjaks! Sa keristad seda. (Ha!) Aga teil on vaja palju ja palju vett - mustikad vajavad kuni tolli veega nädalas või rohkem. Teie ideaalne pinnase pH on happeline, 4,0-4,5, nii et peate kõigepealt oma pinnast muutma.

  Ja linnud armastavad mustikat, nii et võrk võib olla sinu sõber.

• 02 of 05

  Maasikad

  Maasikad on päris palju teie klassikaline pick-your-own marja, eks? Kuidas saab siis valesti minna? Noh, seal on palju kaaluda. Kas sa kasvatad juunit kandvaid marju ja tal on umbes kaks nädalat oma talus olevate inimeste hord? Või terve saak, mis on pikema saagikoristusajaga, kuid madalam saagikus? Või päevane neutraalne, mis tekib kogu hooaja vältel?
  
  Peate mulgitama ja olema agressiivne, et jätta umbrohud välja, kuid kui saate seda teha, siis on teil suurepärane maasikas, mille valite oma farmi!

• 03 of 05

  Eakad küpsised

  Eakad inimesed on tõesti kerge kasvada. Ja nad on viljakas, kui see on loodud! Kuigi nad pole päris sobivad teie jaoks sobilikuks, kuna nad on üsna keerulised, teevad nad ideaalset marja põllumajandustootjale, kes soovib tooteid - lisandväärtusega tooteid - müüa.

  Ma armastan iga õhtupoole eeterlike vasikaliha, tinktuuri ja siirupi valmistamist. Need tooted ei ole mitte ainult maitsvad, vaid ka meditsiinilised, ja need annavad kõrge hinna neile, kes soovivad kvaliteetseid ravimtaimi. Lisaks sellele on vanavanema värv lihtsalt hõbe ja paksu, erksa fuksia ja lilla siirupi ning kapslite jõgede tegemine on lihtsalt liiga lõbus.

• 04 05

  Punased vaarikad

  Vaarikad on natuke karmim kasvada sinu jaoks, arvestades nende kummituslikku olemust. Kuid saate neid endiselt eritoiduna kasvatada või neid närida ja ketendada ning müüa neid CSA-de ja põllumajandustootjate turgudel. Teine suurepärane turg on kokad ja / või restoranid, kes sooviksid oma menüüsse lisada kohapeal kasvatatud, ülima maitsega ja hämmastavalt värske marja.

  Ole ettevaatlik: vaarikad on invasiivsed ja armastavad levitada!

• 05 05

  Sõstrad

  Korstnad saavad kasuks, kui küünlad teevad oma jookide maitsmiseks kõrgekvaliteedilisi kööginõusid. Ja neid kasutatakse küpsetamiseks ja toiduvalmistamiseks. Veenduge, et teil on turg neid enne kui sa paigutad terve hulk neid, kuid kui teil on see turg - saate pidevalt müüa kellelegi, kes vajab korintide regulaarselt.

  Nad on ka hämmastavad keedised, želeed, siirupid ja säilitusained, nii et kui see on sinu asi - võite marjade toodete valmistamisel saada niisama niche ja müüa neid põllumajandustootjate turul või isegi posti teel ja internetis.

  Sõstrad teevad kõige paremini jahedas kliimas, vööndites 3 kuni 5, muutes need ideaalseks põhjapoolsete aednike jaoks, kes muidu võivad piiratud olla. Nad elavad neutraalses kuni happelises savi.