Hiina uusaasta teeb täiuslikuks põhjuseks nautida seda maitsvat kööki
Kuigi kaasaegsed hiinad kasutavad gregooriumi kalendrit ja tähistavad 1. jaanuaril uusaasta koos suurema osa maailmaga, algas traditsiooniline hiina uusaasta 12. sajandi kuu keskel. Täpne kuupäev muutub igal aastal, kuid puhkus langeb tavaliselt ajavahemikus 21. jaanuar - 20. veebruar. 1949. aastal nimetas valitsus seda Kevadpühaks ja see on Hiina jaoks oluline puhkus.
Kui soovite traditsioonilist lähenemist või lihtsalt leida kevapalli atraktiivseks, pakub Hiina uusaasta suurepäraseid viise õhtusöögile koos pere ja sõpradega. Kuid ärge püüdke puhkusepäevaks piirduda; rahvahulk-meeldiv hiina toit toimib suurepäraselt kui pidulik aasta aastaringselt. Traditsiooniliselt pakutav pere-stiilis Hiina toitude hulka kuuluvad erinevad toidud, mis mahutavad erinevaid maitseid, alates magusast kuni hapukooreni ja maitseaineni. See võimaldab teie külastajatel vabalt proovida ja kahekordistada neid, mida nad eriti naudivad.
Seadistus
Selle auväärse kultuuri hindamiseks ei pea te Hiina rahvuslikku väärtust, ja saate kasutada hõlpsasti juurdepääsetavaid esemeid, et seada õige stseen. Pange Hiina paberlaternad ja kaunistage laud punaste laudlukuga ja paberiga Hiina voldikuga fännid, mida saate osta veebis või importkauplustes. Kõigile külalistele pakutavad ka fännide kujulised salvrätikud ning pakutavad söögipulgad ja söögiriistad.
Kaasa kaardi igas kohas, kus on mõni muu hiina vanasõna, eelistatavalt hiina skriptiga, kus ingliskeelne tõlge on tagaküljel. Pakkeüksus soosib (õnn küpsiseid või mandli küpsiseid) hiina toidupoole kastis, mis on saadaval käsitöö ja poiste jaemüüjate poolt.
Menüü
Toit võtab Hiinas sümboolset tähendust ja traditsioonilised uusaasta roogad aitavad kaasa järgmise aasta tervisele, jõukusele ja perekonna ühtsusele.
Menüü sisaldab muu hulgas ka terve kala, naaritsikoogid, kevadrullid, nuudlid, pelmeenid ja magusad riisipallid. Võiksite kindlasti kokku panna traditsioonilise sööki ise või teha see lihtsaks ja tellida oma kohaliku hiina restoranist väljavõtteid. Kuigi ameerika hiina köök erineb Hiina päritolust, pakub see endiselt lõbusat võimalust kultuuri uurimiseks.
See ameeriklaste hiina toitude kogum ei pruugi olla traditsiooniline uusaasta pidu, kuid see pakub menüüplaani jaoks head alustamist. Sellest loendist koosnev söögikord annab oma külalistele hästi toidetud ja õnneliku - mis tahes partei võõrustaja lõppeesmärk.
Munakapsa supp - saate ette valmistada selle lihtsa ja äratuntava supp.
Mu Shu Pork - see jääb lemmiktoasiks Ameerika Hiina toidu repertuaaris.
Mongoolia kuum pott - serveeritakse nagu fondue, see teeb interaktiivse ja lõbus pidu toitu.
Kung Pao Chicken - see vürtsikas tass pärineb Sichuani regioonist Hiinas.
Hiina brokioli ja austrikastmega - see lihtne retseptsioon lisab teie menüüle tasakaalu.
Hiina käsnkook - traditsioonilised pakuvad seda niisket kooki tasandikku, kuid võite ka lisada värskeid puuvilju.
Kookospähkli jäätis - see retsept annab värskendava viimistluse söögikorra jaoks.