Mõned usuvad, et pole midagi paremat kui täiesti küpset tomatit. Valmistamiseks valmis oleva küpsema tomati kindlakstegemine võib muuta taeva ja mulchia segane vahe. Te ei saa öelda värviga üksinda, eriti taimeloomade tomatitega , mis võivad olla erineva värvusega (isegi triibulised ja punased). Veelgi enam, teil võib olla kiusatus seda pigistada, et näha, kas see on küps, kuid mõned tomatid on kahjustatud, kui neid käidate liiga jõuliselt.
Siin on mõned näpunäited selle kohta, kas teie tomativalmistamine on valmis koristamiseks või peaks viinapuu jääma veidi kauemaks.
Värv ja sära
Esimene võimalus teada saada, kas teie tomati on küpseks, on kontrollida, kas nahk on pööratud tuhmest, mattpinnast pinnale, mis on läikiv ja veidi läikiv.
Seejärel kontrollige värvi, mis peaks olema suhteliselt sügav, kui teie tomatipakkide seade ei kujuta endast kõrgemat värvi. Üldiselt peaksid punased tomatid olema sügavpunased, kollakad tomatid peaksid olema sügavkollased jne. Lisaks peaks värv olema üsna ühtlane; kui üks tomati pool on punane, samas kui osa sellest on veel roheline, pole see veel valmis.
Pange tähele, et mõned aednikud koguvad oma tomatid enne, kui nad on täiesti küpsed. See meetod aitab teil kaitsta puuvilju pragunemise eest , mis on tõenäolisem peale vihma. Kui valite selle meetodi, viige need siseruumides ja laske neil küpseda umbes 70 kraadi juures.
Feel ja Texture
Teie küpsed tomatid annavad natuke puudutusega - see ei tohiks olla pehme, vaid pigem lihtsalt väike pakkumine.
Kuna tomatid küpsevad seest välja, on see väga hea näitaja. Olge siiski ettevaatlik, et puuviljad ei sujuks. Vajutage seda väga kergelt; teate kohe, kui see pole veel küps, sest see on endiselt üsna raske.
Teine näitaja on see, kui vastupidav on tomati valimine. Kui see ripub viinapuule kalli elu pärast, kui proovite seda ära visata, pole see veel valmis.
Kuivatatud tomatid peaksid andma teed õrnale puksiirile.
Lõhn ja maitse
Küpsetest tomatitest pakutakse armas aroom, samal ajal kui terav tomat ei lõhnu nagu üldse. Olge ettevaatlik, et mitte segi ajada tomati puuvilja lõhna viinapuu lõhnaga, mis on peaaegu alati üsna eristusvõimeline ja tugev.
Ära karda maitset teha! Koduaias kasvatatavad köögiviljad ei ole nii veatuteks ja ei pruugi olla nii suured kui need, mida te olete supermarketis ostmisel kasutanud, nii et te ei pruugi olla tuttav tõelise küpsema tomatiga. Üksiku tomati maitsmine teie viinamarjaistanduses peaks jätma teid veelgi rohkem, et valida hiljem - ja see võib takistada oma tomatite lubamist viinapuule liiga kaua jääda, mis lihtsalt toob kaasa mädanemise ja jagunemise.
Nõuanded kasvatamiseks
Kui hakkate oma tomatiid valima, kontrollige kindlasti oma tomatipasta iga päev. Linnud või muud lemmikloomad pööravad teie kaunilt küpsetesse tomatitesse suurt tähelepanu ja viljad hakkavad viinapuust kukkuma, kui see on liiga küps - nii saad neid enne, kui nad neid kaotad.
Kui kasvatate taimeloomade tomatiid, vali need lihtsalt häbelikust täisvärvist, sest need tavaliselt valmivad enne värvuse sügavemist.