Tee oma pulmakoogi maitsvaks magustoiduks, mida on vaja meelde tuletada
Enne kui külastate potentsiaalset pulmakoogi pagarit, kondiitriõlu või disainerit, peate veidi ette valmistama, eemaldades koos mõned olulised küsimused, et küsida müüjalt teie kohtumisel.
Sa tahad kindlasti katta kõik oma alused, vältida katastroofe iga hinna eest ja luua oma unistuste pulmakatte. Ideaalis olete tellinud küpsetajale konsultatsiooni ja / või degusteerimise, mille käigus saate vastata kõigile neile küsimustele.
Küsimused oma kondiitriõpetaja küsimiseks
- Kas teil on varasemate pulmakoogude portfell, mida me saame vaadata?
- Kas peate varsti maitsma, et saaksime osaleda? (Kui teie koosolek ei sisalda degusteerimist.)
- Kas saate anda viiteid?
- Kas olete valmis looma kohandatud pulmakoogi või on meil valida mitu disaini?
- Kas on olemas teatud kooki stiilid, mida saab kohandada, et töötada väikese eelarvega?
- Kas pakute midagi sellist, nagu kooki poolid, seisab, tasandid, purskkaevud ja lõikurid? Kas need on rentimiseks või ostmiseks saadaval?
- Kui ma tahan värsketest lilledest oma kooki kasutada, kas suudaksite oma floristiga kooskõlastada või tahaksite, et saaksin teile lilli saada?
- Milliseid koostisaineid te tavaliselt kasutate? Millist jäätumist te kasutate?
- Kui kaua enne meie pulmi kook valmistatakse? Kui kaua kulub kooki valmistamiseks?
- Kuidas teie pulmakoogid hinnatakse? Tükkide kaupa?
- Kas teil on hinnakiri, mida ma võin meiega kaasa võtta?
- Kas lisakulud on täidiste, detailide või disainilahenduste jaoks?
- Kas sa võiksid kirjutada meile ettepaneku koju võtta?
- Kas sa saad? Mida tarnimine maksab?
- Kas tarnija saab korraldada kooki laua ja teha hädaabi remonti?
Kas nad vajavad kättetoimetamist või pakkumist?
Kui teie kondiitritöötleja ei paku - vali uus kondiitriõlu!
Teie pulmakoogi kättetoimetamine on alati parim valik. See võib maksta ekstra, kuid võite kindel olla, teades, et tarnija teab, mida nad teevad. Nad saavad punktist A punkti B kooki ohutult ja õigeaegselt saada.
Ära saata oma kallis tädi Rutti kooki üles võtma. Viimane asi, mida soovite, on purustatud 150-tükk kook hinnaga 8 eurot iga viilu kohta päeval või teie pulmas.
Teie pulmakoogi kvaliteet
Teie külalised mõistavad kõige paremini seda, mida teie pühapäeval teeninud toit on parem kui mis tahes muu, ja mis sisaldab teataval määral kooki. Kui te töötate eelarvega , on mõistlikum investeerida rohkem raha tegelikku sööki kui kooki. Lõikamine nurkade kook kulude kindlasti säästa teid kena rida muutusi, kuid kui teil on ruumi eelarve, siis ei pruugi minna kulutama natuke lisaraha kõrgema kvaliteediga koostisosade ja keerulise kujundusega.
Mida lähemal kooki valmistatakse teie pulmapäeval , seda parem on maitse, kuid protsess kestab tavaliselt kolm kuni viis päeva. Iga pagarikooge, kes ütleb, et nad saavad teha kooki päevas, valetab - see on pulmakoog, mitte supermarketite kook.
Kui teete oma uurimistööd, siis lõpetaksite kindlasti kvaliteetse kooki hoolimata sellest, kui palju raha te kulutate.