Jah, tõesti.
Ma tean, mida sa mõtled. Dandelion? Kuidas ma saan kasutada võra, mis võtaks oma esikoha üle? Noh, aeg on kätte jõudnud. Tõepoolest, see on palju lihtsam kui pidevalt selle vastu võitlema, ja lõpuks leiad ennast kõigist oma sõpradest, kellel on dandeljoni eelised. Dandelioni on juba tuhandeid aastaid kasutatud meditsiiniliselt ja nad on peaaegu sama kaua olnud teatud toiduvalmistamises.
Rohelised sisaldavad kaltsiumi, rauda ja kaaliumi ning kaloreid on väga väike. Iga osa taimest saab kasutada, selgelt, et neid on lihtne kasvatada ja need on isegi atraktiivsed. Kõik, mida peate tegema, on mine nende negatiivsete sidemetega. Kui olete valmis oma aias midagi uut proovima, tehke see kallikesed.
Lehed on maitsvad salatites ja on suurepärane spinati aseaine. Nad töötavad ka ilusti värskete köögiviljade roogades. Peekoni maitse on ideaalselt täiustatud kapsas lehed, ja nende supid ja potid saavad kasu ka paljudest suppidest ja suupistedest.
Kroonid on delikatessid, kui nad on praetud ja juure on pärast röstitud ja jahvatatud kohviasendaja.
Lilled on palju kasutusviise, sealhulgas veini jaoks, värskelt salatites ja võile sügavkülmutatud, ja noorte pungad on kõrge valgusisaldusega. Avamata lillipungad on pehmed ja maitsvad ning pakuvad rohelisi salateid.
Üks hoiatusmärk: ärge süüa sõpradega, mis on olnud kokkupuutes muru väetiste, herbitsiidide või muude keemiliste saasteainetega.
Alustades kahvleid
Kapsleid võib külvata 4 kuni 6 nädalat enne viimast külma. Segage otse seemneid ja kui nad on pinnast kõrgemad, siis õhuke, nii et need on 6-8 tolli kaugusel.
Dandeljonid avanevad ennast hõlpsasti, kuid tihti kohtades, kus nad pigem ei kasva.
Kasvavad kahvleid
Kallikesed eelistavad täis päikest, kuid kasvavad selgelt peaaegu igas valguses. Nagu me kõik teame, ei ole tegelikult oluline, millist tüüpi pinnast nad on, kas see on piisav, või midagi muud sellel teemal, sest need taimed on uskumatult vastupidavad ja taluvad halbu tingimusi. Lisage komposti vabad kogused külvipindadele, kui plaanite juuri korjamist.
Puuviljade koristamine
Paar nädalat enne lehtede koristamist katta taimed pimedas, läbipaistmatus kangas, et blokeerida enamik valgusest, mis lehed libisevad, vähendades kibedust. Noored lehed on kõige vähem kibedad ja maitsvad. Pakutavaid lehti saab kogu kasvuperioodil korjata.
Kui sa lõikad õisi, vali need lilled, kui need on erekollad ja noored. Kasutage neid värskelt, eemaldades kõik varred. Selleks, et vältida lillede sulgemist pärast lõikamist, asetage need külma veega kaussi, viies need vahetult enne söömist või serveerimist.
Juure võib koristada igal ajal. Puhastage kuivatatud juured 2-tolliseks pikkadeks tükkideks ja küpseta umbes 300 minutit umbes 10 minutit.
Kuivatage röstitud tükid, lisades oma kohvi või kuuma šokolaadiga veerand tl uue maitse.
Näpunäited kasvukoerteilikute kasutamiseks
Kallikesed võib lisada oma ravimtaimele või neid võib kasvatada oma köögiviljaaias asuvas plokis või rida. Kapsleid võib ka otse külvata kottidele lähemal asuvatesse konteineritesse.
Võileivad probleemid ja kahjurid
Dendeljonid on üldiselt probleemivabad, paremad või halvemad. Peamine asi, mida tuleb hoolikalt jälgida, kui planeerite rohelisi koristusi, on see, et maitsta rohelisi nii, et need ei muutuks kibedaks. Muud kui nad, kasvavad nad ilma igasuguste probleemideta.