Ülevaade
Avokaadipuu on igihaljas troopiline või subtroopiline puu, mis toodab nahkjahvatatud puuvilju, mida tavaliselt söötakse värskelt ise või mida kasutatakse erinevate toitude toorelt.
Sellel on kõikidest puuviljadest kõige suurem rasvasisaldus, kuigi nad on terved rasvad. Samuti pakutakse kiudaineid, folaate, kaaliumi, C-vitamiini ja E-vitamiini.
- Lisateave avokaado tervislike kasutegurite kohta.
Sordid jagunevad kolme erinevasse kategooriasse, mille aluseks on pärit neist: Mehhiko, Lääne-India ja Guatemalan.
Ladina nimi
See puu on klassifitseeritud Persea americanana ja kuulub Lauraceae (laurel) perekonda. Kuuluvate sugulaste hulka kuuluvad kaneel ( Cinnamomum verum ), kaseia ( Cinnamomum aromaticum ), sassafras ( Sassafras albidum ) ja laurur ( Laurus nobilis ).
Tavalised nimed
Seda puudu võib nimetada avokaadost, võipearsiks, paltaks, alligator pirniks, midshipmani võid, köögiviljavõi või ahuacuatl.
Eelistatud USDA väsimuspiirkonnad
Parimad kasvupiirkonnad on enamikes sortide puhul 9-11. Mõned sortid suudavad mõnda kaitset 8. tsoonis kasvada. Võite kasvatada kääbuskultuure kui toataimed. See on algselt leitud Mehhiko lõunaosas.
Suurus ja kuju
Tähtajal jõuab puu suurus 30-60 '+ pikk ja 20-35' lai. Puu areneb ovaalseks või ümardatud kujuks, kui seda ei pruun.
Kokkupuude
Parimaks õitsenguks ja puuvilja tootmiseks vali koht, kus on täis päikest. Vajadusel võib see taluda osalist varjundit.
Leht / lilled / puuviljad
Igihaljad lehed on rohelise tumedat tooni ja võivad sõltuvalt sordist olla 3-16 ".
Nendel puudel on üsna kummaline õitseng. Nad kannavad täiuslikke lillede nii meeste kui naiste osadega, kuid need lahtivad nii, et korraga esineb ainult üks sugu.
Nagu võite ette kujutada, tekitab see tolmeldamise väljakutse mõnevõrra. Aja jooksul on selle probleemi lahendamiseks välja töötatud sortid.
Kui kultivar on A-tüüpi, on naiste osad hommikul avatud ja hiljem pärastlõunal sulgeda. Seejärel avanevad meessoost osad järgmisel päeval pärastlõunal. B-tüüpi tagasipööratud graafik, mis võimaldab tolmeldajatel õietolmu koguda ja üle anda edukamalt.
Vili, mis areneb, on tegelikult tõeline marja. Suurus ja kuju sõltuvad tüübist.
Disainnõuanded
Puuviljad, koor, seemned ja lehed on paljude kodustatud loomade, nagu kasside, koerte, hobuste jne jaoks mürgine, nii et võta seda arvesse, kui teil on lemmikloomad.
Kuigi paljud sordid on enesekindlad , saad parema puuviljamahla vähemalt ühe A-tüüpi ja B-tüüpi sortidega.
Tüüpilised sordid hõlmavad järgmist:
- "Choquette"
- "Duke"
- "Gwen"
- "Hass" (sort, mida tavaliselt tavaliselt kauplustes näha)
- "Lamb Hass"
- "Lula"
- "Pinkerton"
- Reed
- "Secondo"
- "Stewart"
- "Wurtz"
B-tüüpi sordid hõlmavad:
- "Bacon"
- "Brogden"
- "Edranol"
- "Ettinger"
- "Fuerte"
- Jim
- "Sharwil"
- "Sheppard"
- "Sir Prize"
- "Zutano"
Kasvav näpunäited
Mõned avokaadod (lääne-India liigid) vajavad kõrge niiskusastmega troopilisi tingimusi. Teised (Guatemalan ja Mehhiko) suudavad käituda madalamal temperatuuril ja niiskuses.
Erinevalt paljudest teistest viljapuudest pole avokaado küps, kui puu veel. Need tuleks eemaldada, kui nad on täis suurusega (sõltuvalt sortidest - kontrollige sulgemisel üksikasju ostmisel) ja lubage valmida nädal või kaks.
Seemnete käivitamisel võib olla lõbus katse, mille tulemusena taim ei ole tõenäoliselt sama kui tema vanem. Kui püüate säilitada konkreetse sordi omadusi, paljundatakse pookimise teel.
Hooldus / pügamine
Põrandangu raamatus väidab Lee Reich, et pügamine pole tavaliselt vajalik, välja arvatud juhul, kui puu asub selles kohas, kus seda puhastatakse. Sellisel juhul kaitsta nõrk puit, pügades väliseid oksasid, mis aitavad puul arendada tugevamat südamikku. Samuti peaksite eemaldama kõik osad, mis on surnud, kahjustatud või haiged . Pŋgastamist vŋib teha, kui puu on tehtud vilja.
Kahjurid ja haigused
Potentsiaalsed haigused on:
- Lehestikud
- Juurrotid
Võimalikud kahjurid hõlmavad järgmist:
- Avokaado punane lest ( Oligonychus yothersi )
- Cedar vaksutamine ( Bombycilla cedrorum )
- Tsitrusviljakest ( Pseudococcus citri )
- Kasvuhoonegaasid ( Heliothrips haemorrhoidalis )
- Omnivorous looper ( Sabulodes aegrotata )
- Punased ribad ( Selenothrips rubrocinctus )
- Kaalud
- Spider lestad
Retseptid proovima
Avokaadod on tavaliselt kulinaarse maailmas köögiviljadeks, kuna need on maitsvad, kuigi neid leidub ka magusates retseptides nagu jäätis ja suupisteid. Mõned ilu retseptid sisaldavad seda koostisosana.
- Arepa võileib kana ja avokaadoga - Reina Pepiada
- Avokaado Brownies
- Avokaado kuivkreem näomask
- Avokaado jäätis
- Avokaado Mango Smoothie
- Kana Avokaado supp
- Karmikas Guasacaca (Guacamole)
- Greibimahl Avokaado salat