01 of 10
Essentials
Veini- ja juustupojad on klassikalised, kuna neid saab igal ajal igal aastal välja visata. Igal juhul on vein ja juust suurepärane käivitaja, kuigi ma usun kindlalt, et neil peaks oma õhtul tähistama, kuidas nad teineteist täiustavad. Kasutage seda võimalust suurepäraseks ajaks, et mitte ainult teada saada uutest juustudest ja veinidest, vaid sellest, kuidas nad teie maitsepunglite jaoks paarivad. Minu lemmik asi veini ja juustupartii seas on madal prep. Isegi väikese ettevalmistuse korral on veel nimekiri olulistest asjadest, mida planeerimisel arvesse võtta, ja ma olen siin, et teid selle sammhaaval läbi viia.
02 of 10
Teenindussüsteemid
Alustage teeninduslauade kogumist varakult. Ma tõesti armastan Brooklyn Slate Company oma pakendite ja magusate kuju nende lauad. Samuti veenduge, et need sisaldavad paari kriidipurgi, et oleksite lihtsam kirjutada juustu nimesid vastavatel lauadel, et külalised saaksid sööma õppida! Usaldage mind, lõigake mõne nurga all, kuni saate - erakondade planeerimine võib olla väsitav, kuid väga rahuldust pakkuv. Mini versioonid pakuvad ka suurepäraseid perenaise kingitusi.
03 of 10
Juustu noad
Igal juustul peaks olema oma nuga. Inimesed üldiselt kõhklevad, et teha esimesel korral süüa pidudel, et saaksite oma külalistele nii hästi kui võimalik. Samuti võimaldab iga juustu eraldi nuga säilitada maitseprofiilid, kui teie külalised proovivad igat hammustust. Armastan Antropoloogiast pärit mägismaa juustu noad.
04 10-st
Kreekerid ja leib
Ma soovitan osta paar kasti erinevaid sorteerimise kreekerid ja värske leivaköök Prantsuse leiba kui aluse juuste, liha ja virde sidumisel. Oma kohaliku kaupleja Joe's eelarvesse jäädes on mõned suurepärased krakkimisvõimalused. See on suurepärane kast, kust alustada siin.
05 of 10
Liha
Tõesti on see vein, juust ja liha kogumine, kuid veini ja juustu on lihtsalt nii palju lihtsam öelda. Itaalia keedetud liha on teretulnud teie pidu. Mõned mu lemmikud on prosciutto, soppressata , pepperoni, capicola ja salaamie, kuid soovitaksin piirduda 2-3 lihaga, et komplitseerida 4-6 juustu. Üks minu lemmikkohti linnas sisseostmiseks on Murray juust, kust ma tunnen maitsvaid valikuid kuu klubi lihaga.
06 10-st
Toppings
Väikeste kodude, nagu õunad, pirnid, viigimarjad, kuivatatud nektariinid või virsikud, lisamine võib teie juustuvalikutest väga maitsta. Samuti lisavad nad värvi ja lõbusat, kus külalised saavad juustu, kreekerite ja hammustused segada ja sobitada. Ära unusta mee peal! Bushwicki köök on üks minu lemmikutest,
07 of 10
Chutney & Jams
Chutney ja moosid mängivad sarnasust oma toiduga. Sweet or savory, mis lisab igale hammusele vähe huvi. Ma armastan, mida Jam Standi daamad teevad maitsustega nagu Sweet Wino sibul või mitte ainult Peachy, Sriracha Jam.
08 10-st
Veiniklaas Hang sildid
Ma ei taha kirjutada oma veiniprillidele nimesid. Selle asemel tehke armas hangtags koos kõigi külaliste nimega. Nad saavad neid lindistada nende topsi varsiga, kui nad saabuvad, nii et teil on vähem nõud, mida pesta öösel. Ärge unustage alati mõelda! Need Kate Spade veinimärgised on nii magusad.
09 of 10
Märkmikud
Osta oma külastajatele mõnusat väikest statsionaarset märkmikut. See ei pea olema midagi väljamõeldud, kuid koht, kus nad saaksid märkusi juustu või veinide kohta välja märkida, oleksid partei lõppemisel nii abiks. Papyrusel on alati suurepärased võimalused.
10-st 10-st
Järelejäänud
Salvesta need! Võite anda külastajatele väikseid koti, et nad võtaksid oma lemmikjuustu või pudeleid koju ööpäeva lõpus või päästaksid kõik järgmisel päeval õhtusöögiks valmistatud suurepäraseks mac-n-juustuveiniks. Tõesti Maci ja juustu retsept Epicurious'ist.