Teie esimese õhtusöögi klubi korraldamine
Foodies on uus mõiste, mida loetakse neile, kes armastavad kõike toitu ja kalduvad oma telefone üles võtma, et postitada oma pildid sotsiaalmeediasse. Veel enne, kui "toidutegelastel" oli inimesi kõigi maailma maitsete suhtes. Restoranide külastamine või kodus valmistamine on lõbusad viisid erinevate toiduvalmistamisviiside proovimiseks. Teine võimalus võiks kutsuda rühma, millest teate, mõne mälestuse ja toiduga lõbusate aegadega.
Need rühmad nimetavad sageli seda oma Gourmet Clubiks; teised asuvad lihtsalt lõunaklubi jaoks. Ükskõik, millised need ringid on kutsutud, on nad kõik rühmad sõbrad, kes jagavad kirg toitu - nii toiduvalmistamiseks ja süüa. Nad kohtuvad tavaliselt iga 4-6 nädala järel ja jagavad erilist sööki. Iga kuu on suurepärane aeg toiduvalmistamise klubi jaoks, kuid kui te elate oma grupi lähemal asuvas osas, on see igal nädalal ka uut tüüpi toiduga põnev rada.
Vältige seda, mida teate ja pisut vähe huvitate oma söögikordadega, see pole teie tavaline toidutarvik. Mõned rühmad kasutavad neid klubisid seikluslikuks ja katsetavad uusi kööke või gurmee koostisosi, erinevalt retseptidest, mida leiad tüüpilisest õhtusöögist. Teemad on hea koht alustamiseks. Õunad on suurepärane lähtekoht sügisese sügisest saabumisele või rannas peetava pidutsemise tähistamiseks suveks. Kasutage oma kujutlusvõimet ja laske oma maitselisel pungil vabalt vöörita toidu maastikku.
Katsetage maitset Indiast, Hiinast, Mehhikost ja Prantsusmaalt.
Mõnel juhul valmistatakse grupp ühe liikme kodus küpsetama kogu sööki. Teised klubid paluvad liikmetel tuua ettevalmistatud nõusid, mis muudab kiirema õhtu. Sellisel juhul vastutab peamine käitumine enamasti vastuvõtjariigi eest.
Mõnedes klubides planeerib söögikorda kuu võõrustaja, teistel grupp kavatseb seda kokku panna. Nende rühmade tüüpiline suurus ulatub 8-12 liiget.
Siin on näpunäited oma õhtusöögiklubi korraldamiseks ja kasutamiseks:
- Otsustage kogu klubi eesmärgi. Kas see on lihtsalt lahkarvamus? Kas otsite delikaatseid kogemusi?
- Kutsu sõpru, kes jagavad sarnaseid toiduvarude ja oskuste taset klubiga liitumiseks. Te ei soovi, et grupi professionaalsed kokad hirmutaksid algajaid.
- Kindlaksmääratud ajakava klubi ette, näiteks iga kuu teisel laupäeval.
- Otsustage, kuidas menüüd planeeritakse ja kus toitu keedetakse.
- Tehke kindlaks, kui palju kursusi pakutakse ja kuidas need liikmed vahelduvad.
- Arutage, kas eelarve on tasuline ja kui jah, siis mis see on.
- Nõus, kas alkohoolsed joogid on menüüs, ja kui jah, kas igaüks paneb alkoholi iga toidukorra või kordamööda.
- Tutvuge iga kuue kuu tagant, et kindlaks teha, kas rühm on rahul sellega, kuidas asjad käivad ja kas on vaja teha muudatusi.
Supperi kontseptsioonid proovimiseks:
16 Casual & Confident Supper Club Menud
Super-klubi õhtusöök koos Rachel Ray'iga
Supper Club Meelelahutuslik: menüü planeerimine
Nädalavahetusel meelelahutuslik: ideed teemalistele õhtusöögi osapooltele
Suvised retseptid: must-käest õhtusöögi menüü ideed